Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ DA3E773A-29F8-41A5-A8EE-58CF4698D894 - Coggle…

- - - - เป็นอวัยวะส่วนแรกขอระบบย่อยอาหาร มีการย่อยเชิงกลโดยการบดเคี้ยวของฟันและมีการย่อยทางเคมี
    - - ฟัน
        
        หน้าที่
        
        ช่วยเตรียมอาหารให้พร้อมสำหรับการย่อย โดยตัด และบดอาหารให้ละเอียดเพื่อเหมาะแก่การดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
      - ลิ้น
        
        หน้าที่
        
        เป็นอวัยวะที่สำคัญในการรับรส บริเวณพื้นผิวของลิ้นปกคลุมไปด้วยปุ่มรับรส
      - ต่อมน้ำลาย
        
        มี3คู่
        
        ต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่าง 1 คู่
        
        ต่อมน้ำลายใต้กกหู 1 คู่
        
        ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น 1 คู่
        
        ประกอบด้วย
        
        amylase
        
        หน้าที่
        
        ย่อยสลายแป้งและไกลโคเจน ระหว่างที่อาหารถูกเคี้ยวอยู่ในปากให้เป็นน้ำตาลมอลโทส
  - - - ส่งอาหารสู่กระเพาะอาหาร โดยกระบวนการเพอริสตัลซิส
  - - - กระเพาะจะมีต่อมสร้างน้ำย่อยซึ่งมีเอนไซม์เพปซินและกรดไฮโดรคลอริก เป็นส่วนประกอบเอนไซม์เพปซินจะย่อยโปรตีนให้เป็นเพปไทด์ มีการย่อยเชิงกลโดยการบีบตัวของกล้ามเนื้อทางเดินอาหารและมีการย่อยทางเคมีโดยเอนไซม์เพปซิน
  - - - เป็นทางเดินอาหารที่สำคัญที่สุดและมีความยาวที่สุด ลำไส้เล็กจะทำหน้าที่ย่อยอาหารทุกประเภท เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันและกรดนิวคลิอิก และการย่อยแล้วจะถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้เล็กเข้าสู่หลอดเลือด
    - - หน้าที่
        
        เอนไซม์จากตับอ่อนมาช่วยย่อย เช่น •ทริปซินช่วยย่อยโปรตีนหรือเพปไทด์ให้เป็นกรดอะมิโน •อะไมเลสช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลมอลโทส •ไลเปสช่วยย่อยไขมันให้เป็นกรดำขึ้นมันและกรีเซอรอล
  - - - รับกากอาหารที่เหลือจากการย่อยจากลำไส้เล็ก เพื่อเข้าสู่กระบวนการสุดท้ายของระบบการย่อยอาหาร
  - - - ปิดช่องท่อลมเมื่อมีการกลืนอาหาร เพื่อป้องกันการสำลัก
- - - - เป็นอวัยวะที่ผลิตน้ำดีและส่งไปเก็บไว้ที่ถุงน้ำดี เพื่อช่วยให้ไขมันแตกตัว
  - - - โดยช่วยสร้างเอนไซม์แล้วส่งไปช่วยย่อยอาหารที่ลำไส้ เล็ก โดยมีเอนไซม์ไลเปสช่วยย่อยไขมัน เอนไซม์อะไมเลสช่วยย่อยแป้ง เอนไซม์ทริบซินช่วยย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน