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CINÉTICA ENZIMÁTICA - Coggle Diagram

- - - - TEMPERATURA
        
        Aumento da velocidade
        
        Desnaturação da enzima.
      - pH
        
        Afeta a estrutura tridimensional da enzima.
- - - - O Km é a constante característica de cada enzima, uma concentração de substrato que mostra a metade da velocidade máxima.
        
        Sua importância se deve pelo fato de ser um parâmetro de quanto substrato terá que ser usado na reação, possibilitando a comparação entre isoformas ou mesmas enzimas de fontes diferentes.
        
        Um Km MENOR é mais eficiente, pois significa que eu posso oferecer menos substrato para que ela alcance metade da velocidade máxima.
- - - - O acetaldeído é o causador dos efeitos agudos da embriaguez.
    - - Existe uma variações de isoformas da ALDH entre populações. e quem possui menos se sentem afetados mais rapidamente.