Sono le unità funzionali del sistema nervoso degli animali sono formati da un grosso corpo cellulare contenente il nucleo e gli organuli cellulari, da cui si dipartono due tipi di appendici lunghe strette, i dendriti, breve ramificati presenti in gran numero su ciascun Neurone, e l'assone, una fibra spessa e non ramificata se non nella sua parte terminale. Ogni neurone possiede solo una, il quale può essere molto lungo. Dato che la funzione dei neuroni e quella di trasportare gli impulsi nervosi a tutte le parti del corpo, la loro forma allungata e ricca di terminazioni è quella che meglio permette di assolvere a questo
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