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Glucidi - Coggle Diagram
Glucidi
composti ternari organici formati da atomi di C, H e O.
Attraverso reazioni di
catabolismo
vengono ridotti a monosaccaridi
Vie metaboliche del glucosio
Glucosio
= glucide più importante
Via metabolica
= l'insieme delle reazioni chimiche coinvolte in uno o più processi di anabolismo o catabolismo all'interno di una cellula.
porta a
Produzione di ATP
Costruzione di nuove molecole
Glicolisi
Glicogenosintesi
Gluconeogenesi
Glicogenolisi
degradazione della riserva di glicogeno per liberare glucosio
attraverso la
fosforilasi
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avviene quando il glucosio non è disponibile
sintesi di nuove molecole di glucosio a partire da molecole non glucidiche
esempi
: piruvato, intermedi del Ciclo di Krebs, acido lattico, alcuni amminoacidi
dispendioso
conversione del glucosio in glicogeno
il glucosio viene
fosforilato
in glucosio-6-fosfato e convertito in glucosio-1-fosfato
il trasferimento del glucosio su
primer
avviene con due enzimi:
fosforilasi: aggancia il glucosio-1-P a un nucleotide modificato
glicogeno sintasi: lega lo zucchero al glicogeno
ossidazione del glucosio a piruvato per ottenere energia
riduzione di due molecole di NAD+ e NADH e formazione di energia per formare 2 molecole di ATP
la cellula consuma energia sotto forma di 2 molecole di ATP per fosforilare il glucosio, preparandole alla scissione in 2 molecole più piccole
si arriva a due molecole di gliceraldeide-3-fosfato, che viene ossidata a piruvato
con l'energia liberata si creano 4 molecole di ATP e si riducono 2 molecole di NAD+ a NADH
Ciclo di Krebs
Fosforilazione ossidativa
Fermentazione
Via dei pentoso-fosfati
via ossidativa anaerobica alternativa del glucosio per produrre pentosi (ribosio)
si ha l'ossidazione del glucosio-6-fosfato a ribosio-5-fosfato, impiegato nella sintesi dei nucleotidi
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indispensabile per la sintesi degli acidi grassi nel fegato, per la biosintesi del colesterolo e nella ghiandola mammaria
permette la trasformazione del glucosio in acido lattico o alcol etilico
trasformazione del glucosio in acido piruvico e poi in acido lattico (
fermentazione lattica
) o in etanolo (
fermentazione alcolica
)
nelle cellule animali la fermentazione avviene in carenza di O2, e fa si che l'acido piruvico diventi acido lattico liberando ATP
Assieme al ciclo di Krebs, costituisce la respirazione cellulare
il NADH e il FADH2 prodotti dal ciclo di Krebs sono molecole riducenti capaci di liberare molta ATP
con questa via metabolica esse cedono elettroni alle proteine nella membrana del mitocondrio
La catena respiratoria ossida i coenzimi NADH e FADH2 (che traferiscono gradualmente elettroni all'ossigeno) a NAD+ e FAD
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le proteine portano H+ dove si ha ambiente acido
gli eucarioti ottengono energia da esso
realizza l'ossidazione del glucosio a CO2 e H2O e produce energia sotto forma di ATP
all'inizio vi è la decarbossilazione ossidativa del piruvato ad acetile
questo diventa acetil-CoA grazie al legame col coenzima A, ed entra nel Ciclo di Krebs
una molecola di acetil-CoA viene ossidata con liberazione di CoA, di due molecole di CO2, una molecola di GTP, tre molecole di NADH e una di FADH2