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CACCIA E RACCOLTA: UN'ECONOMIA DI "ACQUISIZIONE", L'…
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L'AGRICOLTURA
Può essere
agricoltura mediterranea, rotazione biennale, aratro leggero e semina a spaglio
agricoltura dell'Europa nordica, aratro pesante e rotazione triennale
agricoltura intensiva, uso di fertilizzanti
agricoltura estensiva, terreni da coltivare molto ampi e piantagioni di prodotti da esportare
agricoltura itinerante, taglia e brucia
agricoltura biologica, per non danneggiare l'ambiente e un modello valido per i paesi meno avanzati
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L'uomo passa da cacciatore e raccoglitore, ad allevatore e agricoltore
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XIX secolo, impiego di nuovi macchinari grazie all'agricoltura estensiva
Un buon impatto ha anche la ricerca scientifica, perchè nascono ibridi e fertilizzanti, pesticidi e diserbanti
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L'ALLEVAMENTO
Jared Diamond, nel suo saggio Armi, acciaio, malattie scrive che per essere addomesticati in maniera corretta gli animali devono
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Domesticazione
processo attuato dal genere umano, dopo il quale una determinata specie animale è resa "domestica"
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Allevamento
intensivo, animali allevati in grandi ambienti meccanizzati
estensivo, animal al pascolo, allevati in grandi prati
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L'allevamento di animali ruminanti è molto importante per nomadi o seminomadi, come Masai, Neur, Ciucki o Basseri
I processi di domesticazione furono avviati da una mutazione genetica, che modificò il comportamento di alcuni animali