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METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS, Integrantes: - Coggle Diagram
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía
ANABOLISMO
Conjunto de reacciones químicas se síntesis de biomoléculas a partir de moléculas sencillas (Consumen energía).
CATABOLISMO
Son reacciones químicas de degradación de la materia orgánica para la obtención de energía.
Posee procesos:
ANFIBOLISMO
Fase intermedia que incluye procesos de almacenamiento de gran cantidad de energía, para posteriores procesos anabólicos y catabólicos.
Estan relacionados con procesos como:
ABSORCIÓN INTESTINAL
A nivel del intestino delgado se hace a través de vellosidades intestinales delgadas, las cuales absorben el quimo (bolo alimenticio)
En el intestino delgado se absorben proteínas, lípidos y otros principios esenciales.
TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO
Utiliza la energía almacenada en estos gradientes para mover otras sustancias contra sus propios gradientes.
DIFUSIÓN FACILITADA
Es el transporte celular donde es necesaria la presencia de un carrier o transportador (proteína integral) para que las sustancias atraviesen la membrana.
ACCIÓN HORMONAL
Son sustancias segregadas por células especializadas, localizadas en glándulas endocrinas, o también por células epiteliales
Se dividen en 5 tipos:
Derivados de aminoácidos
Como dopamina, catecolamina y hormona tiroidea
Neuropéptidos pequeños
Como hormona liberadora de gonadotropina (GnRH), hormona liberadora de tirotropina (TRH), somatostatina y vasopresina
Proteínas grandes
Como insulina, hormona luteinizante (LH) y hormona paratiroidea
Hormonas esteroideas
Como cortisol y estrógenos sintetizados a partir de precursores con base de colesterol
Derivados de vitamina
Como retinoides (vitamina A) y vitamina D.
DISTRIBUCIÓN y UTILIZACIÓN
Absorbe y metaboliza los carbohidratos, éstos se transforman en glucosa que es transportada por el torrente sanguíneo hasta llegar a los tejidos, etc.
Vías Esenciales
GLUCÓLISIS
La glucólisis es una serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos moléculas de tres carbonos llamadas piruvato.
FASES
Fase Preparativa
La molécula inicial de glucosa se reordena y se le añaden dos grupos fosfato, causan inestabilidad y se divide en dos mitades y forme dos azúcares fosfatados de tres carbonos
Fase de Beneficios o Rendimiento Energético
Implica la transformación de la molécula de gliceraldehído - 3 - en piruvato, mediante una serie de reacciones que liberan energía.
REACCIONES DE LA GLUCÓLISIS
FASE PREPARATIVA
Fosforilación de la glucosa a glucosa - 6 - fosfato
. - Requiere el gasto de una molécula de ATP.
Conversión de la glucosa - 6 - fosfato a fructosa - 6- fosfato
. - Reacción reversible catalizada por la fosfoglucosa - isomerasa.
Fosforilación de la fructosa - 6 - fosfato a fructosa - 1,6 - bisfosfato. -
Requiere el gasto de una segunda molécula de ATP, reacción irreversible.
Escisión de la fructosa- 1,6 - bisfosfato en dos triosas fosfato.-
La dihidroxiacetona fosfato y el gliceraldehído - 3 - fosfato, es una reacción reversible catalizada por la aldosa.
Interconversión de las triosas fosfato. -
Es un equilibrio catalizado por la enzima triosa fosfato isomerasa.
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FASE DE RENDIMIENTO ENERGÉTICO
Oxidación del gliceraldehído-3-fosfato a 1,3-bisfosfoglicerato.-
Se oxida el grupo aldehído hasta una forma de ácido.
Primera fosforilación a nivel del sustrato.-
Se produce la síntesis de una molécula de ATP.
Conversión del 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato.-
Por medio de la fosfoglicerato mutasa, es una reacción reversible.
Deshidratación del 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato.-
Reacción reversible catalizada por la enolasa, permita la creación de un enlace fosfato de alta energía.
Segunda fosforilación a nivel de sustrato.-
Se produce la síntesis de una molécula de ATP por la transferencia de un grupo fosfato desde el fosfoenolpiruvato hasta un ADP.
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La glucólisis esta regulada por reacciones irreversibles, que regulan la enzima opuesta, ejemplo; Glucosa-6-fosfatasa es inhibida por la glucosa-6-fosfato.
GLUCOGÉNESIS
Es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de glucógeno, a partir de un precursor más simple.
Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida en el músculo.
GLUCONEOGÉNESIS
Ruta que utilizan los organismos no autótrofos para sintetizar moléculas de glucosa esto nos permite sintetizar glucosa a partir de piruvato.
REACCIONES ALTERNATIVAS DE LA GLUCONEOGÉNESIS
Conversión de la fructosa-1,6- bisfosfato en fructosa-6-fosfato.-
Reacción hidrolítica donde se elimina el grupo fosfato en posición 1 de la fructosa por acción de una enzima.
Formación de glucosa a partir de glucosa-6-fosfato.-
Reacción hidrolítica que libera un grupo fosfato en posición 6 de la glucosa.
Síntesis de fosfoenolpiruvato.-
Requiere 2 reacciones catalizadas por las siguientes enzimas: Piruvato carboxilasa y la Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa.
Regulada
Por el control hormonal. El control por metabolitos se ejerce (activación o inhibición ) sobre las enzimas reguladoras en cada una de las vías.
RUTAS DE LAS PENTOSAS FOSFATO
Ruta catabólica que parte de la glucosa, se oxida y se obtiene energía pero no en forma de ATP.
FASES
Fase Oxidativa
Irreversible
Oxidación de glucosa-6-fosfato a ribulosa-5-fosfato
Fase No Oxidativa
La isomerización de ribulosa-5-fosfato a ribosa-5-fosfato.
Regulada
Por la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa. El regulador más importante es la oferta de NADP+, el cual actúa como activador alostérico, mientras que el NADPH disminuye la actividad de la enzima como inhibidor competitivo.
GLUCOGENÓLISIS
Luego de ingerir las comidas el tejido hepático empezará a degradar el glucógeno, para enviar la mayor cantidad de glucógeno a la sangre. Por otro lado el tejido muscular degradará glucógeno cuando exista un desgaste físico que no pueda ser cubierto por la glucosa de la sangre.
ENZIMAS
Desramificante
Elimina los puntos de ramificación y cuenta con 2 actividades; una glucosil transferasa y una actividad glucosidasa.
Glucógeno Fosforilasa
Elimina las moléculas de glucosa de los extremos no reductores recortando así las cadenas lineales de glucógeno.
Regulación del Glucógeno
A nivel hepático se realiza por la insulina y el glucagón, lo cual permite regular los niveles de azúcar en la sangre.
DESTINOS DEL PIRUVATO
Comprende fermentaciones de una serie de rutas metabólicas que reciclan NAD+.
Los principales productos catabólicos del piruvato son: ácido láctico, etanol y acetil CoA
Posee la descarboxilación oxidativa que tiene lugar en la mitocondria.
Compuesto por
Dihidrolipoil Transacetilasa.
- Emplea lipoamidas como cofactores enzimáticos.
Dihidrolipoil Deshidrogenasa. -
Ayuda en la regeneración de las lipoamidas de la dihidrolipoil transacetilasa.
Piruvato Descarboxilsa. -
Elimina el átomo de carbono del piruvato
Integrantes:
Paola Romero Freire
Génesis Vivar ile
Paula Sanmartín Costa
Karina Avila Morocho
