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Química Orgánica - Coggle Diagram

- - - - Los principales combustibles de la antigüedad fueron la madera y las grasas o aceites
        
        En 1807, Berzelius sugirió que las sustancias como el aceite de oliva o el azúcar, productos característicos de los organismos, se llamasen orgánicas.
    - - La química orgánica es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría contienen carbono formando enlaces covalentes: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos, también conocidos como compuestos orgánicos.
        
        Es importante porque gracias a la química orgánica existe todo lo que podemos percibir y sentir, ya que todo los productos orgánicos, están presentes en todos los aspectos de nuestra vida, como por ejemplo:
        -La ropa que vestimos
        -Los jabones que usamos
        -Medicinas, perfumes, utensilios
        -La comida, etc.
  - - - Más adelante lo sintetizó por un método que mostró que puede trazarse una línea definida de transformación química desde los elementos constituyentes, carbono, hidrógeno y oxígeno, hasta el producto final, ácido acético.
        
        Si la síntesis de la urea por Wóhler no dejó resuelta la cuestión de la fuerza vital, la síntesis de Kolbe sí.
    - - Pierre Eugéne Marcelin Berthelot , durante la década de 1850 efectuó sistemáticamente la síntesis de compuestos orgánicos, confeccionando unas tablas. Incluían éstas sustancias tan conocidas e importantes como el alcohol metílico, alcohol etílico, metano, benceno y acetileno.
        
        Con Berthelot, cruzar la línea entre lo inorgánico y lo orgánico dejó de ser una aventurada incursión en lo «prohibido» para convertirse en algo puramente rutinario.
  - - - Fue el químico alemán Friedrich AugustKekulé von Stradonitz, generalmente conocido como Kekulé, quien dio el paso lógico. Definió la química orgánica simplemente como la química de los compuestos de carbono.
  - - - En 1820, el químico francés Henri Braconnot trató de la misma manera la gelatina y obtuvo el compuestoglicina. Se trata de un ácido orgánico que contiene nitrógeno y pertenece a un grupo de sustancias que Berzelius llamó aminoácidos.
        
        Michel Eugéne Chevreul, en 1809 trató jabón (fabricado por calentamiento de grasa con álcali) con ácido, y aisló lo que ahora se llaman ácidos grasos. Más tarde mostró que cuando las grasas se transforman en jabón, el glicerol se separa de la grasa.