Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
สารละลายกรด-เบส ในชีวิตประจำวัน : :, ให้นักเรียนร่วมกันสืบค้นเกี่ยวกับสารล…
สารละลายกรด-เบส ในชีวิตประจำวัน : :
3.น้ำอัดลม ค่าpH 2.5-3 (กรด)
กรดคาร์บอนิก กรดฟอสฟอริก กรดซิตริก
10.น้ำทะเล
ซึ่งโดยปกติแล้ว น้ำทะเลมีค่า pH อยู่ที่ราว 7.8-8.1
ซึ่งมีค่าเป็น”เบส”
คาร์บอนไดออกไซด์ (Carbon dioxide) ในชั้นบรรยากาศโลกเพิ่มขึ้น มหาสมุทรดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์อย่างต่อเนื่อง>>>ส่งผลให้น้ำทะเลมีค่า”เป็นกรด”
6.น้ำนม
pH 6.4-6.8
ความเป็นกรดดังกล่าวคือความเป็นกรดธรรมชาติ
เป็นกรดเล็กน้อยหรือที่ระดับค่อนข้างเป็นกลาง
สาร
globulin
albumin
citrate
เคซีน (casein)
phosphate
CO2
รวมทั้งเกลือแร่ต่างๆ
2.น้ำมะนาว pH= 2-3 (กรด)
กรดซิตริก
กรดมาลิก
กรดแอสคอร์บิก
4.เบียร์ pH=5.2-5.6 (กรด)
ยีสต์ ค่าpH= 4.5-6.5 (กรด)
นำ้ ค่าpH= 5.3-5.5 (กรด)
มอลต์ ค่าpH=5.8 (กรด)
ฮอปส์ ค่าpH= 6.1-7.5 (กลาง)
9.เลือด
เป็นกลางออกไปทางเบสเล็กน้อย
𝗉𝖧 ประมาณ 7.35-7.45
กรด > กรดคาร์บอนิก (H2CO3)
1.น้ำส้มสายชู
ประกอบด้วยกรดแอซิติก CH3COOH
แต่ถ้าหมักด้วยธรรมชาติจะประกอบด้วยกรดทาร์ทาริกC4H6O6 และกรดซิตริกC6H8O7
pH=2.4-3.4
เป็นกรดอ่อน
5.กาแฟดำ
มีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อน
ค่าpH 4-7
ส่วนประกอบของกาแฟดำ
กรดโคโลจินิค C16H18O9 เป็นส่วนประกอบหลักของเมล็ดกาแฟ กรดตัวนี้ ในระหว่างการคั่ว หรือชงกาแฟ หากเราทำให้มันแตกตัว จะได้กรดสองตัว
กรดคิวนิก C7H12O6 มีรสขม
กรดคาเฟอิก C9H8O4 มีรสเปรี้ยว
8.น้ำประปา pH 6.5-8.5
มีสมบัติกรดอ่อนเบสอ่อน
ความเป็นกรดเนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ความเป็นเบสจากแมกนีเซียม
ความเป็นเบสจากแคลเซียม
7.น้ำลาย
น้ำลาย ค่าpH 7-7.5 (เบส)
ให้นักเรียนร่วมกันสืบค้นเกี่ยวกับสารละลายกรด-เบสในชีวิประจำวัน ในหัวข้อดังต่อไปนี้
pH โดยประมาณ
กรด หรือ เบส
ระบุชนิดของกรด หรือ เบสในสารละลายนั้น