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Cavidad Oral, Situación problema 1: Todo "a la carrera" …

- - - - Labios, mejillas, dientes; incisivos, caninos y molares.
    - - Temporal, masetero, pterigoideo medial y pterigoideo lateral (los cuatro inervados por el trigémino)
    - - Buccinador, digástrico, genihioideo y milohioideo.
- - - - La amilasa salival digiere el almidón; los carbohidratos de la dieta
      - La lipasa lingual digiere los triglicéridos; los lípidos de la dieta, una vez que el bolo se encuentra en el estomago.
  - - - 1) La fase oral: el bolo pasa hacia la buco faringe, al ser forzado hacia la parte posterior de la cavidad bucal mediante el movimiento de la lengua hacia arriba y atrás contra el paladar.
        Es la fase voluntaria de la deglución.
      - 2) La fase faríngea: El bolo se desplaza a lo largo de la buco faringe y la laringofaringe; mediante la estimulación de receptores de la buco faringe que provocan que la lengua bloque la cavidad oral, el paladar blando y y la úvula cierren la nasofaringe y la epiglotis cierre la tranquea y posteriormente pasa al esófago tras la relajación del esfínter esofágico superior.
      - 3) La fase esofágica, el bolo pasa del esófago al estómago, mediante la peristalsis de las capas circular y longitudinal que movilizan el bolo y la relajación del esfínter esofágico inferior que permite la entrada del bolo al estómago.