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L’eau (L'eau constitue en % (65% de l’organisme, 58 et 85% du poids du…
L’eau
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ses sources alimentaires
groupe boisson
L’eau, le thé, les infusions, café sans sucres ajoutés.
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Les éléments minéraux
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Biomolécule, éléments minéraux et leurs rôles
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Leur origine
Origine minérale, apporté par l'alimentation
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Vitamines
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Rôle des Vitamines
Liposoluble
Vitamine A
vision, croissance, santé en géneral, peau, cheveux
Vitamine D
fixation du calcium, santé des os, prévention des maladie auto-immunes, anticancéreux, anti-inflammatoire
Vitamine E
Antioxydant, prévention des maladies cardiovasculaires, anti-inflammatoire
Vitamine K
Coagulation du sang, croissance des cellules, solidité des os
Hydrosoluble
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Vitamine C
Antioxydant, santé de la peau, des tissus et des os, absorption du fer, élimination des métaux toxiques
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