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1 (LAVORES (EJECUTIVO EJECUTIVO, SUBCHEF TBRB, CHEF DE ESTACIÓN YNJYT,…
TIPOS
CONOCIMIENTOS
ARTE CULINARIO
PRACTICAS
QUE ESTUDIA
DEL
Clases de gastronomía
SEMANA SANTA
NAVIDAD
MEDIEVAL
Según la religión
CRISTIANA
MUSULMANA
JUDIA
Nuevas tendencias
ECOGASTRONOMÍA
MOLECULAR
:
FAST FOOD
MOOD FOOD
gastronomía internacional
CONTINENTE
PAIS
LOCALIDAD
según el régimen alimenticio
VEGETARIANA
VEGANO
MACROBIÓTICA
LAVORES
EJECUTIVO
SUBCHEF
CHEF DE ESTACIÓN
GARDE MANAGER
CHEF SALSERO
CHEF DE COCINA CALIENTE
