Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
HARINAS, HARINA (CALIDAD factores influyen: (Humedad, Acided, Cantidad de…
-
HARINA
-
Composicion (trigo)
-
-
-
-
Otros: Potasio, acido folico, vitaminas, azucares y grasas
-
PROPIEDADES:
-
-
-
Equilibrio ratio (P/L)
Relacion tenacidad y extensibilidad, indica si una harina esta equilibrada
-