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維生素B6 (種類 (吡哆醇 Pyridoxine(PN), 吡哆醛 Pyridoxal(PL), 吡哆胺 Pyridoxamine(PM),…
維生素B6
種類
吡哆醇
Pyridoxine(PN)
吡哆醛
Pyridoxal(PL)
吡哆胺
Pyridoxamine(PM)
抗皮炎素
Pyridoxal phosphate
到肝臟重新合成PLP(磷酸吡哆醛)
轉換過程需要FMN(B2)
生理功能
參與胺基酸代謝
轉胺作用
脫梭作用
轉硫作用
色胺酸轉換成菸鹼素
合成血紅素前驅物
水解肝糖
合成類固醇賀爾蒙
生成神經傳導物質
血清素
正腎上腺素
毒性症狀
情緒低落、疲憊、頭痛、易怒
神經受損
肌肉虛弱
無法走路
麻木
抽搐
皮膚病
缺乏症狀
小球性貧血
鱗狀皮膚炎
神經症狀
(血清素不足造成)
腦波異常
情緒低落
抽搐
缺乏原因
酒精
藥物：INH(肺結核藥)
※補充：使用抗帕金森藥時，要減少補充B6
食物來源
非柑橘類水果
富含蛋白質食物
豆類
需求量
高蛋白飲食需增加
參考攝取量：1.5 mg/天
UL：100 mg/天
容易造成B6中毒的因素
治療腕道症候群
治療經前症候群