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BIOQUÍMICA PART I (ÁGUA (6- FAVORECE A OCORRÊNCIA DE REAÇÕES QUÍMICAS…

- - - - INORGÂNICAS
        
        ÁGUA E SAIS MINERAIS
      - ORGÂNICAS
        
        GLICÍDIOS (CARBOIDRATOS), LIPÍDIOS, PROTEÍNAS, VITAMINAS E ÁC. NUCLEICOS
  - - - REAÇÕES DE SÍNTESE OU UNIÃO
    - - REAÇÕES DE QUEBRA
- - - - ESTRUTURAL OU PLÁSTICA
      - REGULADORA- FUNDAMENTAIS NA MANUTENÇÃO DO METABOLISMO
      - ESTÃO SOB A FORMA DE:
        
        CRISTAIS OU IMOBILIZADOS(CÁLCIO, FOSFATO)
        
        DISSOLVIDA EM ÁGUA (EX: SÓDIO, CLORO E POTÁSSIO)
    - - MICROMINERAIS:
        
        ZINCO, FLÚOR, CROMO, ...
      - MACROMINERAIS:
        
        CÁLCIO, FOSFATO, CLORO, ...
- - - - SÃO SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS
      - COMPOSIÇÃO QUÍMICA BÁSICA: C, H, O
      - SOLUBILIDADE
        
        CARBOIDRATOS SIMPLES- SOLÚVEIS (UTILIZADOS COMO ENERGIA NA HORA)
        
        CARBOIDRATOS COMPLEXOS - INSOLÚVEIS (ARMAZENAMENTO DE ENERGIA)
    - - MONOSSACARÍDIO
        
        CARBO. MAIS SIMPLES
        
        PENTOSE (C5 H10 O5), ESTRUTURA DO ATP DO DNA E RNA
        
        DNA (DISXORRIBOSE) - C5 H10 O4
        
        RNA (RIBOSE) - C5 H10 O5
      - OLIGOSSACARÍDEO
        
        UNIÃO DE 2 A 10 MONOSSACARÍDIOS
        
        DISSACARÍDEOS
        
        UNIÃO DE APENAS 2 MONOSSACARÍDEOS
      - HESOXE
        
        FONTE DE ENERGIA A PARTIR DA RESPIRAÇÃO CELULAR E DA FERMENTAÇÃO
      - POLISSACARÍDEOS
        
        UNIÃO DE MAIS DE 10 MONOSSACARÍDEOS
        
        SUA FUNÇÃO E A RESERVA DE ENERGIA
        
        .
        
        ENERGIA
        
        AMIDO - VEGETAIS
        
        GLICOGÊNIO - FUNGOS E ANIMAIS
        
        ESTRUTURAL
        
        CELULOSE - VEGETAIS
        
        QUITINA- ANIMAIS E FUNGOS