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Análise Mercadológica do Cacau nos Âmbitos Internacional e Nacional, com…
Análise Mercadológica do Cacau nos Âmbitos Internacional e Nacional, com ênfase
ao Estado do Pará entre 2009 a 2017.
Visão Geral
No âmbito estadual, o Pará lidera no ranking da produção regional e nacional
Mais de 80% da produção provém de pequenas propriedades.
Mais de 3 milhões de agricultores estão
envolvidos com seu cultivo
A cadeia produtiva do cacau é considerada longa e complexa
Em 2018, o cacau do Estado do Pará,
assumiu a dianteira.
É classificado como commodity
Envolve 60 bilhões de dólares anual
em nível mundial
Objetivo
a analisa da oferta e da demanda, bem como pela tendência de preços e estrutura desse mercado nos níveis Internacionais, Nacional e Estadual entre 2009 a 2017.
Economia
Demanda
Renda
do Consumidor
De posse de uma renda superior, o consumidor pode optar por um produto que lhe dê maior satisfação
Quando a renda diminui, o consumo por
bens tende a acompanhar a queda da renda.
Bens
Substitutos
Quando há um aumento no preço de um deles, leva a um aumento na quantidade demandada do outro.
Preço do Bem
O mais consumido será o convencional, devido o fator, preço que é baixo
A demanda é dependente
de
variáveis
que
influenciam na
escolha do consumidor
Bens
Complementares
Quando um aumento no preço de um deles leva a um decréscimo na quantidade demandada do outro.
Oferta
Preço do Bem
E quando mais alto for o preço do bem, maiores
serão a capacidade e o desejo das empresas de produzir e vender
Fatores de
Produção
Se houver aumento nos fatores de produção, a
quantidade ofertada cai, indicando menor oferta do produto.
Com menores custos, os produtores ficarão impedidos de obter práticas avançadas de produção
Fator Climático
É algo imprevisível
Nos períodos de climas secos ou em excesso de água, o cacau fica pouco disponível, sendo assim afetando a oferta do produto no mercado.
A oferta é
dependente
de
variáveis
Estruturas de mercado
Estrutura de Oligopólio
As agroindústrias, nessa estrutura há barreiras que dificultam a entrada de novas empresas no mercado
Os oligopolistas determinam o preço ou volume com base em considerações estratégicas relativas ao comportamento dos concorrentes.
Oligopsônica, que se caracteriza por um comportamento típico de menor concentração de empresas que dominam o mercado, bem como menor número de compradores, isso se prevalece pela forma de organização que se encontram os produtores e pela existência de um cartel que não dá margem ao produtor da matéria-prima para fazer estoques e promover a elevação de seus preços
existir um grande número
de produtores, consideravelmente
são pequenos em comparação
ao mercado global, e
que por sua vez não poder
influenciar no preço de mercado.
Análise
Mundial
Produção
Oeste da África, (66,8%)
Ásia (17,2%)
Américas (14,8%)
Oceania (1,2%)
12 Países
Principais
Exportadores
Gana com USD 1.624 bilhões,
Equador com USD 618 milhões
Camarões com USD 524 milhões
Principais
Importadores
Holanda com USD 2,3 bilhões
Estados Unidos USD 1,21 bilhão
Alemanha USD 948 milhões
Bélgica USD 805 milhões
Malásia USD 694 milhões
Brasil
A produção atende
principalmente ao mercado nacional,
Pará conta com (42%) da produção e a Bahia com (54%) ambos estados praticamente
lideram toda a produção nacional
Atualizado 2021
Pará conta com (51,54%) da produção e a Bahia com (42,05%)
. No Brasil, a produção movimenta cerca de
R$ 14 bilhões anualmente.
Principais Destinos
Em 2017,
Japão(49%),
França (29%),
Holanda (8,7%),
Bélgica (3,6%),
Estados Unidos (2,5%)
Itália (2,4%),
Brasil importou cacau principalmente de Gana com 92% de participação das importações
supri a demanda das indústrias processadoras
. O Brasil atualmente e o sétimo produtor e consumidor de cacau do
mundo, e 7ª produtor e exportado
O cacau no Brasil é distribuído em quatro regiões a contar pela região Centro-
oeste, Norte, Nordeste e Sudeste.
PARÁ
o Norte representado pelo estado do Pará,
obteve uma produção de 119.447 mil toneladas,
O polo
O polo cacaueiro paraense está situado ao longo da Rodovia Transamazônica é a principal região produtora de cacau do Estado, responsável por 62,7% da produção estadual e por 25,1% da produção nacional (IB
municípios Altamira, Anapu, Brasil Novo, Medicilândia, Uruará, Vitoria do Xingu,
Sanador José Porfirio e Pacajá, um total de 240,2 km2 de área na região central
Estima-se que existam cerca de 10 mil cacauicultores na região.
Atualizado 2021
São aproximadamente 30 mil produtores que recebem incentivo do governo do Estado através da Sedap
No Pará, os cacauicultores recebem, em média, 70% dos preços pagos daqueles produzidos na Bahia
SIGLAS
MAPA
Dados do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento
CEPLAC
Comissão Executiva do
Plano da Lavoura Cacaueira
Modelo de Hedge
Ferramenta usada para produtos exportados que estão sujeitos a riscos de preços e produção
Em um contrato de hedge, o valor da mercadoria, ação, título ou taxa cambial é fixo. Portanto, mesmo que haja queda ou valorização do ativo em questão, o valor de referência para o negócio não será alterado.
CSCE (Nova Iorque)
Bolsa de Coffee,
Sugar, Cocoa Exchange
LIFFE (Londres)
London International Financial
Futures and Options Exchange
Sistema de Comercialização no Brasil
Envolve:
1- exportadoras
2- indústrias
3- agente comerciais
Em 2012, 74% da moagem das amêndoas eram feitas por apenas três empresas
Quanto à transformação do cacau, quatro empresas chocolateiras concentraram 82% da participação no mercado de chocolates (2012)
As indústrias processadoras encontram-se instaladas na Bahia e em São Paulo e,
representam 95% do parque
processador de cacau no Brasil.
Principais Dificuldades
Os preços de cacau no mercado são dependentes dos ciclos da demanda sazonal e da oferta
Oscilações Cambiais
Alta carga tributária
interferência direta das condições climáticas
ataques de pragas e doenças
conflitos fundiários
períodos de
safra e entressafra
dificuldades logísticas de
escoamento e armazenamento