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Metabolismo de proteinas (Primer paso (Sustrato: Aminoácido y α…
Metabolismo de proteinas
Primer paso
Sustrato:
Aminoácido y α-cetoglutarato
Reacción:
Transaminación
Enzima:
Transaminasa
Coenzima:
Piridoxal fosfato
Producto:
α-cetoácido y glutamato
un aminoácido dona
su grupo amino al α-cetoglutarato y se forma un α-cetoácido y glutamato
Segundo paso
Sutrato:
Glutamato y agua
Reacción:
Desaminación oxidativa
Enzima:
Glutamato deshidrogenasa
Producto:
α-cetoglutarato y amoniaco
Tercer paso
Sutrato:
Amoniaco
Reacción:
Ciclo de la urea
Producto:
Urea
Cuarto paso
Sustrato:
α-cetoglutarato
Reacción:
Ciclo de Krebs
ATP
El α-cetoglutarato es un intermediario del ciclo de Krebs.
Quinto paso
Sustrato:
Aminoácidos glucogénicos como glutamina
Reacción:
Gluconegénesis
Glucosa
Los aminoácidos glucogénicos son precursores de la gluconeogénesis.
Sustrato:
Aminoácidos cetogénicos como leucina y tirosina
Reacción:
Cetogénesis
Cuerpos cetónicos
Los aminoácidos cetogénicos son precursores de la cetogénesis.
El glutamato pierde el grupo amino y pasa
a a-cetoácido.
Sentido degradativo
Sentido biosintético