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均衡飲食 (均衡的攝取六大類食物 (飲食指南一份怎麼用手掌算, 便利商店_低卡餐, 蛋白質缺少導致肌肉量下降, 根據人類生理學,當身體需要能量時,最…
均衡飲食
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生活作息
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吃正餐時一定要有飯(主食)、有肉(蛋白質)、有菜,因為適當的主食可以提供細胞所需的能量,而醣類在和蛋白質、纖維和油脂食物一起吃的情況下,因吸收較慢,所以血糖上升也會比較緩慢,因此不會促進胰島素過度分泌。
蛋白質
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完全蛋白、不完全蛋白也是一種蛋白質的分類方法。(完全蛋白一般是具高生物價蛋白質,由於蛋白質品質很重要,故從以前到現在出現過很多種不同的蛋白質評分方法,例如蛋白質效率PER、生物價BV、胺基酸評分和淨蛋白利用率NPU等)。
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早餐重要
不吃早餐影響
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對於一些胃不好的人來說,當你略過早餐而導致肚子長期處於飢餓的狀態,相隔十幾小時,腸胃道內的食物早已消化完畢。若不吃早餐,胃酸大量分泌對胃腸黏膜造成的傷害。這時胃所產生的酵素會一直侵蝕胃壁,容易導致胃酸過多,胃潰瘍、慢性胃發炎
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