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PLATOS TÍPICOS DE COLOMBIA (REGION ORINOQUIA (Arroz Llanero., Caldo Claro.…
PLATOS TÍPICOS DE COLOMBIA
Pizza de casabe:
Chicharrón de pirarucú:
Ceviche de pirarucú
Sancocho de gallina con ají tikuna:
Plátanos rellenos
Piramañolas
Tiradito de Dorado:
REGION ORINOQUIA
Arroz Llanero.
Caldo Claro.
Caldo de Cuchas.
Capón de Auyama.
Chigüiro a la Brasa.
Changua Cerrera.
Cachama Asada a la Llanera.
Carne a la Perra.
Lechona
Tamal. ...
Caldo de costilla. ...
Ajiaco. ...
Manjar blanco. ...
La bandeja paisa
Fritangas y caldos. ...
Cerdo y pescado.
REGIÓN PACÍFICA
2.1 Pusandao de bagre:
2.2 Pusando de Carne Serrana:
2.3 Arroz clavado:
2.4 Encocao de pescado:
2.5 Arroz atollado con piangua:
2.6 Chautiza:
2.7 Tapao de Corvina:
2.8 Toyo ahumado:
REGIÓN INSULAR
Run Down (Rondón) ...
Sopa de cangrejo. ...
Albóndigas (bolas) de carne de pescado, langosta o cangrejo. ...
Crabs Backs. ...
Bola de Caracol. ...
Pollo guisado con Dumplings. ...
Fríjoles con cola de cerdo (Pig Tail) ...
Crab Patty (Empanadas de Cangrejo)
REGION
AMAZONICA
REGIÓN ANDINA
