Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Gastronomia Colombiana (Platos Típicos de cada región (Región Andina…
Gastronomia Colombiana
-
-
¿Qué es?
La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana.
Razón de su diversidad
De la diversidad de fauna y flora en Colombia surge una variada gastronomía esencialmente criolla, con poca influencia de cocinas extranjeras. Los platillos colombianos varían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones de las culturas española, mestiza y negra.
-
