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Valoración estado nutricional :apple: (Antropometricos (Peso y talla= IMC,…
Valoración estado nutricional
:apple:
Clinico
Impresión clinica
Adelgazado
Exceso de peso
Sobrepeso
Obesidad
Peso adecuado
Signos clinicos
Ojos, piel, mucosas, cabello, uñas.
Historia nutricional
Historia dietetica
Retrospectiva
Cualitativa
Recordatorio 24 hs
Modelo Típico
Cuantitativa
Cuestionario de Frecuencia de consumo
Prospectiva
Datos complementarios
Preferencias, horarios de trabajo, tipo de trabajo, act. física, composición familiar, religión, nivel socioeconómico, horas de sueño, antecedentes personales/ familiares, habilidad con la cocina
Antropometricos
Peso y talla= IMC
Peso actual
Peso ideal
Peso habitual
Tiempo
Voluntad
Peso deseado
Peso posible
Circunferencia
Cintura abdominal
Braquial brazo
Cuello
Pliegues cutaneos
PBC
PSE
PSI
PTC
Bioquimico
Exámenes de sangre
Albumina
Transferrina
Prealbumina
Proteína fijadora de retinol
Exámenes de orina
Índice creatinina talle
Indicadores inmunologicos
Recuento de linfocitos
Pruebas cutáneas
Método de tamizaje
Formularios de valoración global subjetiva
NRS
Mediciones por técnica compleja
TAC
Hidrodensitometría
Bioimpedancia
