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ALCATRA ((BABY-BEEF (ASSADO, CHAPA GRELHADO), cocção (ESCALOPE RECHEADO…
ALCATRA
BABY-BEEF
ASSADO
CHAPA GRELHADO
cocção
ESCALOPE RECHEADO COZIDO
FILE GRELHADO
COZIDO
TENDER- STEAK
FILÉ FRITO
FILÉ NA CHAPA
COZIDO
MARINADO
ASSADO
GRELHADO
COZIDO
ASSADO (churrasco)
MAMINHA
COCÇÃO
PICANHA
COCÇÃO
MIOLO DA ALCATRA
assado
OLHO/CORAÇÃO
COCÇÃO
cocção