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Restaurante Vegetariano (Dificuldades (Na área de Gestão de Pessoas,…
Restaurante Vegetariano
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Dificuldades
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Gestão informal, principalmente, no que se referia ao pagamento dos funcionários
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Problemas estruturais, principalmente, no verão
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Implementar melhorias na estratégia de Gestão de Pessoas, principalmente no que se refere ao recrutamento e seleção, treinamentos e retenção de pessoas
Trabalhar aos finais de semanas é um fator que dificulta a contratação e também aumenta a rotatividade
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Principais motivos de fidelização: cardápio variado, temperos diferenciados, comida saborosa e saudável
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Motivo principal para as pessoas virarem vegetarianas ainda é a saúde, mas também tem a parte ética e moral de não querer matar um animal