Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

moveat, драконы (микрофлора кишечника (влияет на (вес (меньше разнообразие…

- - - - питаются неусвоенным белком, выделяя яды
      - :question: почему условно? Без них никак? :)
  - - - :question: почему?
- - - - 4-7 ст. ложек в день
      - жарка
        
        заменять на тушение
        
        для быстрой обжарки можно использовать
        
        :question: много статей о выборе масла для жарки рекомендуют другие масла – почему?
    - - белки
      - фрукты / овощи
        
        фрукты с низким ГИ (избегать: бананы, сл. виноград, сухофрукты)
  - - - оливковое масло (extra virgin)
        
        Витамин E, полезно для кожи (особенно с omega-3)
        
        снижает холестрин
    - - "полезный" завтрак: много углеводов с высоким ГИ
        
        резкий скачок, затем резкое падение уровня сахара в крови
        
        режим голода
        
        падение активности префронтальной области мозга (для сохранения энергии)
        
        ослабляется сила воли
        
        больше шансов съесть что-нибудь с высоким ГИ (круг замкнулся)
        
        неспособность к problem solving / приятию решений
        
        отключка мозга к обеду
- - - - сладкое, соленое, жирное, белковое -> гормон удовольствия
        
        наркотическая зависимость (чередование всплесков и спадов)
        
        мозг стремится сгладить перепады - отключаются рецепторы гормона удовольствия
        
        "пищевая наркомания" – нужны все более интенсивные вкусы
        
        НО: у полезной пищи нет интенсивного вкуса, тяжело заставить себя ее есть –> диета
        
        РЕШЕНИЕ: Активировать отключенные рецепторы. Полезная пища станет еще и вкусной.