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Cortes de Vegetales (Rondelle (Aprox. 2 milímetros de grosor., 010447A4…
Cortes de Vegetales
Rondelle
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Corte para zanahorias, tomates, papas.
Brunoise
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Corte para zanahorias, tomates, cebolla, pimientos, papas.
Juliana
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Corte para pimientos, zanahorias, tomates, cebollas.
Pluma
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Corte para cebollas, pimientos, zanahorias.
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Mirepoix
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Corte para zanahorias, papas, cebolla, pimientos.
