Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ABSORCION Y DIGESTION (LIPIDOS (Se pueden distinguir varias etapas…

- - - - PEPSINA
        
        ando lugar a la formación
        
        oligopéptidos
        
        algunos aminoácidos
        
        polipéptidos
        
        digestión se continúa en el intestino gracias a las proteasas del jugo pancreático
        
        colagenasa
        
        quimotripsina
        
        carboxipeptidasas
        
        tripsina
        
        elastasa
      - La mayor parte de los productos de la digestión de las proteínas se absorben en el intestino delgado.
        
        Al intestino grueso sólo llegan pequeñas cantidades que serán catabolizadas por la flora intestinal
- - - - .El primer acontecimiento para facilitar la digestion lipidica.
        
        es la emulsión
        
        de los grandes glóbulos de grasa
        
        su transformación enpequeñas partículas que aumentan en gran medida la superficieexpuesta ala hidrolasas.
      - son los lípidos mayoritarios de la dieta en los paísesoccidentales desarrollados
        
        contiene pequeñascantidades de fosfolípidos procedentes mayoritariamente de lasmembranas celulareS
  - - - tienen uncarácter anfipatico con una cara hidrofoba y otra hidrofila
      - las micelas, en ellas los productos de ladigestión
- - - - necesario para que la vitamina B12 se absorba posteriormente
  - - - Algunas de las enzimasmás importantes son
        
        amilasas
        
        proteolasas
        
        Lipasa
    - - sintetizar vitaminas del grupo B y vitamina K, aportando cantidades adicionales de estas vitaminas que serán absorbidas.
- - - - la masticacion : los alimentos se mezclan con saliva
      - no mas del 5% de los almidones estan hidrolizados
      - continua en el fondo del antrogastrico
      - disgestion en el intestino delgado amilasa pancreatica se parece a la saliva
      - la absorcion de carbohidratos
        
        las hexosas son absorbidas rapidamente a traves de las paredes del intestinoo delgado
        
        estas son eliminadas antes de que los residuos lleguen al ileon
        
        los carbohidratos son absorvidos ccomo monosacaridos
        
        transporte
        
        casi todas las hexosas dependen del sodio presente en la luz intestinal
        
        degradacion
        
        la amilaza es la enzima que degrada los polimeros de glucosa y disacarido de maltosa
        
        glucosa y galacctosa
        
        para su absorcion se usa
        
        GLUT2 vasolateral
        
        SGLT de Na