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METABOLISMO A (REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA (regulación…
METABOLISMO
es la totalidad de los procesos quimicos de un organismo
maneja las fuentes de materia y energía de la célula
es el mapa de rutas de las reacciones químicas que ocurren en la célula
LOS ORGANISMOS SON TRANSFORMADORES DE ENERGÍA
puede adoptar la forma de calor, luz, electricidad, movimiento, etc.
energia potencial
energía cinética
LA TERMODINÁMICA ES EL ESTUDIO DE LA ENERGÍA
intercambian materia y energía con el entorno
PRIMERA LEY
establece que la energía puede convertirse de una forma en otra
SEGUNDA LEY
establece que todos los intercambios y conversiones de energía, si no entra ni sale energía de sistema
LA ENERGÍA LIBRE
la cantidad de energía libre de sistema se simboliza con la letra G
ENZIMAS
todas las reacciones que se efectúan en los seres vivos son catalizadas por enzima
CLASIFICACION
ENZIMAS SIMPLES
son aquellas que constan solo de una estructura proteica
ENZIMAS CONJUGADAS
poseen en su estructura una parte no proteica denominada cofactor y una parte proteica que se denomina apoenzima
SITIO ACTIVO
es el sitio en el cual el o los sustratos se unen a la enzima
MECANISMO DE ACCION
la actividad catalítica de una enzima resulta de la unión de la molécula de sustrato
FACTORES QUE MODIFICAN LA VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUIMICAS
la concentración de enzimas es uno de los factores que modifican la velocidad de la reacción
TEMPERATURA
las reacciones ocurren mas rápidamente cuando se le otorga calor, ya que el aumento de la temperatura hace que aumente la energía
PH
algunas enzimas no varían su actividad con el PH sino que esta se mantiene constante en un amplio rango
CONCENTRACIÓN DE ENZIMAS
la concentración de enzimas es otro de los factores que modifica la velocidad
INHIBIDORES
pueden ser de dos clases:
INHIBIDORES IRREVERSIBLES
se enlazan con fuerza a la enzima
INHIBIDORES REVERSIBLES
se disocian facilmente en las enzimas
CONCENTRACIÓN DE SUSTRATO
a medida que aumenta la cantidad de sustrato la velocidad aumenta en forma lineal
REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
regulación alosterica
solo ocurre en las enzimas alostericas son enzimas que tienen una estructura cuaternaria
regulación por modificación covalente
un aminoácido de la enzima se une covalentemente a algún grupo químico y de esta forma se activa la enzima
inhibición por producto final
esta inhibición ocurre en las ultimas etapas de la reacción cuando hay una gran cantidad de producto es muy similar a la del sustrato
regulación genética
involucra el control a nivel del ADN
