Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

MIKROBIT (käyttö (jätteiden käsittely (ympäristömyrkyt (Hg (hautausmaa,…

- - - - funktionaaliset elintarvikkeet
        
        terveyttä edistäviä
        
        xylitoli
        
        hapanmaito
        
        rahka, piimä,
        
        juusto
        
        tarvitaan myös juoksutin
      - hapattaminen
        
        hapankaali, suolakurkku
      - hapankorppu
    - - leivonta
      - alkoholin valmistus
        
        olut, viinit
      - tuottoisäntä
        
        hiivauute
    - - homejuusto
      - viili
        
        pinta
      - viinit
        
        jaloviinit
      - kuivatut kinkut ja makkarat
      - penisiliini
  - - - lämpötila hyvä
      - paljon happea hajottajille
    - - vapautuu metaania -> otetaan talteen -> voidaan polttaa -> energiantuotanto
        
        biokaasu
    - - aktiivilietemenetelmä
    - - öljy
      - GM-bakteerit
    - - Hg (hautausmaa
      - sahateollisuus
      - huoltoasemat
      - puhdistus voidaan tehdä paikanpäällä
  - - - kemosyntetisoivat bakteerit hapettavat (esim. CuSO4)
        
        Cu veteen, josta saostetaan
    - - ligniiniä pilkkovat entsyymit (sieniltä)
  - - - alkoholikäymisellä etanolia
  - - - aivolisäke
    - - pesuaineet
      - elintarvikkeet
    - - väriaineet
      - aromi- ja makuaineet
      - aminohappoja
    - - penisiliini
- - - - O2 pois
      - listeria
    - - osmoosi -> vesi pois soluista
    - - c vitsku eli askorbiinihappo
    - - aineenvaihdunta hidastuu
      - vesi jäätyy
      - härskiintyminen (rasvat)
    - - lähelle kiehumispistettä 10-30s
      - ei tuhoa lepoitiöitä
    - - tuhoaa myös itiöt
    - - mausteet
    - - hapettaminen
      - lipeäkala
    - - vesi pois osmoosilla
    - - vesi pois -> ei eloa