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Membrana plasmática (Funciones (Conservar la integridad de la célula,…
Membrana plasmática
Funciones
Conservar la integridad de la célula
Separar compartimento intra y extra
Barrera con permeabilidad selectiva
Transporte de solutos
Posee receptores para ligandos
Reconocimiento de antígenos y células extrañas
Interacción celular
Estructura
Fosfolípidos
Anfipáticos
Región hidrofilica
Cabeza
En dirección a los compartimientos
Región hidrofóbica
Dos colas de ácidos grasos
En dirección a la parte media de la bicapa
Proteínas
Carbohidratos
Mosaico fluído
Componentes moleculares
Fosfolípidos (fosfogliceridos)
Anfipáticos
Con regiones hidrófilas
Con regiones hidrófobas
La regiones no polares en encuentran una frente a otra
Forman uniones no covalentes débiles
Se generan sobre un estructura de glicerol
El glicerol tiene 3 -OH (hidroxilos)
2 -OH
Estratificados con 2 ácidos grasos
Los cuales son
Ácido graso saturado
Ácido graso insaurado
Fluidez a la membrana
1 -OH
Estratificado con un grupo fosfato hidrófilo
Tiene un grupo adicional unido al fosfato
Colina
Etanolamina
Serina
Inositol
Esfingolípidos
Derivados de la esfingosina
Se une a un ácido graso por un enlace amina
Forma Ceramida
Tipos
Esfingomielinas
Ceramida + fosforilcolina
Se encuentran mucho en la mielina
Glucolípidos
Ceramidas + hidrato de carbono
Glucolípidos + azucar simple
Cerebrósidos
Glucolípidos + Oligosacáridos
Gangliósidos
Colesterol
Menos anfipáticos
Dispuesto con su grupo -OH a la superficie de la memebrana
El resto permanece adentro
Tienen anillos hidrófobos planos y rígidos
Los cuales intervienen en el movimiento de las colas de los ácidos grasos
A mayor cantidad menos fluidez
Plasmalema
Da forma a la célula