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LES TISSUS VEGETAUX (Paroi primaire (10% de protéines, 90% de…
LES TISSUS VEGETAUX
Paroi primaire
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90% de polysaccharides (cellulose, hémicellulose, pectines)
fibrilles de cellulose sont associées par des liaisons covalentes et non covalentes aux hémicelluloses et pectines
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Maturation par dépôts successifs de couches de cellulose ou de lignine constituant la paroi secondaire
LES TISSUS CONDUCTEURS
Rôle : conduction des sèves à longue distance
- sève brute par le xylème (absorbe eau et sels minéraux depuis racines)
- sève élaborée par le phloème OU liber (transporte la sèvre élaborée produite par la photosynthèse vers les jeunes feuilles et fruits)
Sève brute : Eau et sels minéraux, parfois sucres et AA, hormones (au printemps)
Sève élaborée : Sucres (plupart des cas saccharose) mais aussi de nombreuses autres molécules :
-Ions(Ca2+, K+), AA, Peptides, protéines, acides organiques
-Hormones
-Molécues signal de réactions de défense : Acide jasmonique, acide saicylique
-ARNm
- Organe source : Apporte au reste la plante (ex : racine source d'eau et sels minéraux, feuille source de photosynthèse)
- Organe puits : Organe qui reçoit ( ex : feuille puits d'eau et sels minéraux)
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Phloème ou tissu criblé
Eléments criblés
Composés de cellules vivantes à maturité, alignées verticalement, à parois cellulosiques. Ils transportent la sève élaborée, sous pression positive, par voie symplastique de cellules en cellules.
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TISSUS DE SOUTIEN
Rôle : assurer le soutien des organes par un épaississement de la paroi primaire :
- Cellulose : souplesse conservée
- Lignine Rigidité assurée
COLLENCHYME (souple)
Tissu cellulosique, formé de cellules vivantes à maturité, allongées et à grande vacuole, présent dans les jeunes organes; en cercle continu/amas, SOUS EPIDERMIQUE.
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LIGNINE : Hydrophobe et rigide, réduit flexibilité de la paroi secondaire et augmente sa déshydratation