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Regulación neurobiológica de la conducta de la ingesta (Comer/Beber)…
Regulación neurobiológica de la conducta de la ingesta (Comer/Beber)
Controlados por
Mecanismos rectificadores de variables.
Mecanismos de saciedad.
Digestión
Proceso gastrointestinal de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo.
Ingesta de líquidos
Intracelular
Ósmosis
Flujo de agua a través de una membrana plasmática semipermeable por diferencias en la concentración de solutos.🔄
De la más diluida a la más concentrada
Busca el equilibrio con el líquido que lo rodea.
Extracelular
Volemia
Volumen sanguíneo
Hipovolemia
Bajo volumen sanguíneo ⬇
Tipos de Sed
Osmótica
Desequilibrio osmótico de las células que puede producirse por ingesta de comida salada.
Osmórreceptores
Tipo especial de mecanorreceptores.
Traducen las variaciones del volumen celular a partir de la forma de la membrana.
Volémica
Disminución del volumen del plasma sanguíneo a causa de pérdida de sangre, diarrea o vómito.
Receptores renales
Fases de la digestión
De absorción
Cefálica
De ayuno
Resultados de la digestión
Suministro de energía
Proteínas
Aminoácidos
Carbohidratos
Glucógeno
Lípidos
Almacenados como Ácidos grasos
Metabolismo energético
Cambios químicos por los que la energía queda disponible para ser utilizada por un organismo.
Para
Lograr la reposición de nutrientes y líquidos.
