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INTRODUCCION AL METABOLISMO ( (factores que modifican la velocidad de las…
INTRODUCCION AL METABOLISMO
es la totalidad de los procesos enzimáticos químicos
acoplamiento energético
anabolismo
consume energia
reaccion endergonica
catabolismo
libera energia
reaccion exergonica-termodinamica
energia
capacidad de realizar trabajo que produce: calor, luz, electricidad y movimento
energia potencial
realiza trabajo en la posicion de una particula
energia cinetica
termodinamica
estudia las transformaciones de la energia en la materia viva : segun investigadores
sistema
en la celula
entorno
lo que rodea a la celula
1ra ley: concervacion de la energia
la energia no tiene fin, no se crea ni se destruye solo se transforma
2da ley
la energia tiene un momento inicial y un momento final
son proteinas biocatalizadas
catlizadores biologicos
son especificos tiene niveles de saturacion, actuan con baja concentracion, son termoabiles
catalizadores quimicos
son inespecificos, no se saturan, no hay importancia de temperatura o pH
clasificacion
enzimas simples
consta de una estructura proteica
enzimas conjugados
posee una parte no proteica llama cofactor y otra parte proteica denominada apoenzima
factores que modifican la velocidad de las reacciones quimicas
concentracion de sustrato
inhibidores
concentracion de enzimas
temperatura
pH
