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CENTRO DE CONTROLE FOME-SACIEDADE E BOCA (Boca (Sucção (Similar a função…
CENTRO DE CONTROLE FOME-SACIEDADE E BOCA
Ingestão de alimentos
Processo voluntário, controlado através de sensações conscientes e estados afetivos que levam à procura do alimento ou à sua rejeição.
Hipotálamo
Porção localizada no encéfalo que coordena funções endócrinas, exerce ação direta sobre a hipófise e indireta sobre outras glândulas
Exerce papel de controle na ingestão alimentar
Corpos mamilares
Controlam padrões de muitos reflexos alimentares (lamber os lábios, deglutição)
Áreas hipotalâmicas
Ventromedial
Controla a ingestão alimentar através de uma inibição do centro da fome (ventrolateral)
Ligada ao estado de saciedade
Ventrolateral
Ligada à sede e fome
Fome
Conjunto de sensações despertadas pela necessidade de alimento
Levam o indivíduo à procura, captação e ingestão do alimento
Induz à procura do alimento por necessidade energética, biológica, e não emocional
Saciedade
Sensação consciente da cessação de fome
Necessidade de adquirir o alimento, mas não determinado tipo de alimento
Apetite
Sensação de precisar de determinado alimento
Desejo físico, ou emocional, de comer certo alimento específico
Sensação dirigida a satisfazer um estado afetivo, que procura preencher mais uma necessidade emocional
Boca
Porta de ingresso do alimento ao sistema digestório
Função mastigatória
Inclui trabalho de dentes e músculos
Sucção
Similar a função mastigatória
Não utiliza dentes
Deglutição
Transporte do bolo alimentar ou os fluidos que chegam à boca até o estômago
Labor de controle da sensação de sede e fome (Boca)
Canais paraepiglóticos
Provocam sensação de sede
Diversos reflexos iniciados nas estruturas orais
Limitam a sensação de fome ou excitar a de sede em centros hipotalâmicos
Secreção salivar
Facilita de modo básico a função mecânica na boca ou executando uma função digestiva química
Receptores gustativos
Relaciona-se com a aceitação e rejeição de alimentos
Determinam a mastigação e a deglutição
Rejeição expressada pela cuspidura ou pelo vômito