Kendes som lattergas eller kvælstofforilte, Niontix (med.), og ved stuetemperatur og atmosfærisk tryk er det en farveløs, ikke brændbar gas med en behagelig, let sødlig smag og lugt. Navnet "lattergas" skyldes den virkning, denne gas har på mennesker, der inhalerer den.
Gassen er også en drivhusgas, drivgas til f.x. barberskum, flødeskum. Også nogle andre tekniske anvendelser.