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vite (caratteristiche (infruttescenza (grapplo (frutto:bacca (pericarpo,…
vite
caratteristiche
fusto arbustivo
app. radicale fascicolato max 1 m
palmato lobata, cirri
infruttescenza
grapplo
frutto:bacca
pericarpo
mesocarpo
endocarpo
fiore ermafrodita
es. climatiche
temperatura
esposizione
giacitura
precipitazioni
microclima
tecniche colturali
potatura
di allevamento
di produzione
carica gemme
altri tipi di potatura
diradamento grappoli
concimazioni
gestione suolo
inerbimento
pacciamatura
controllo infestanti
impianto
portainnesto
fillossera
forma di allevamento
alberello
cordone speronato
guyot
sylvoz
pergola
preparazione terreno
raccolta
vendemmia
indici di maturazione
tecniche di vendemmia
es. pedologiche
ripercursioni sul vino
fasi fenologiche
ciclo annuale
pianto
dormienza
germogliamento
aprile
accrescimento germogli
fino ad agosto
agostamento
riposo
dicembre fino aprile
fioritura e allegagione
giugno
ingrossatura frutto
fino a meta agosto
invaiatura
dopo meta agosto
maturazione
fine settembre-ottobre