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Estómago e intestino delgado (Secreciones gástricas (Activa las enzimas…

- - - - Por medios mecánicos, desdobla la comida en partículas, la licua y empieza la digestión química de proteínas y grasa.
  - - - Antro pilórico, se conecta con el cuerpo del estómago.
        Canal pilórico, que lleva a el píloro , que conduce hacia el duodeno.
        
        Esfínter pilórico: Anillo grueso de músculo liso, regula el paso de quimo en el duodeno
- - - - Células epiteliales se extienden hacia adentro, donde forman columnas de células secretoras las glándulas gástricas, que limitan por criptas gástricas
        
        Células glandulares exocrinas que secretan sus productos en la luz del estómago
        
        Células mucosas del cuello. Predominan en las glándulas cardiacas y pilóricas. En las gástricas, células del cuello de la mucosa y están concentradas en el cuello estrecho de la glándula, donde se abre hacia la cripta gástrica. Secretan moco.
        
        Células principales. Secretan pepsinógeno y lipasa gástrica. Dominan la mitad inferior de las glándulas gástricas pero están ausentes de las glándulas cardiacas y pilóricas
        
        Células parietales. Producen factor intrínseco (necesario para la absorción de vitamina B12) y ácido clorhídrico.
        
        Jugo gástrico: Secreciones de las células mucosas, parietales y principales
        
        Células regenerativas (citoblastos), base de la cripta y el cuello de la glándula, se dividen de prisa y producen un suministro continuo de nuevas células.
        
        Células enteroendocrinas. extremo inferior de una glándula, secretan hormonas y mensajeros paracrinos que regulan la digestión. abundantes en las glándulas gástricas y pilóricas. 8 tipos de células.
        
        Células G, se localizan en el antro pilórico y secretan la hormona gastrina en el torrente sanguíneo.
    - - Una capa longitudinal externa, una capa circular media y
        una capa oblicua interna (limita con el cuerpo del estómago).
- - - - El ácido hidroclorhídrico elimina parte de sus aminoácidos y los convierte en pepsina. Debido a que la pepsina digiere la proteína, y el propio pepsinógeno es una proteína, la pepsina tiene un efecto autocatalizador.
- - - - Duodeno. Primeros 25 cm (10 pulgadas). Su nombre alude a su longitud, que es igual al ancho de 12 dedos. Empieza en la válvula pilórica, forma un arco alrededor de la cabeza del páncreas, pasa a la izquierda y termina en el doblez agudo conocido como ángulo duodenoyeyunal. Un poco distal a la válvula pilórica, papilas duodenales mayor y menor, donde recibe a los conductos pancreáticos principal y accesorio.
        Junto con el páncreas, la mayor parte del duodeno es retroperitoneal.
        
        Recibe el contenido del estómago, el jugo pancreático y la bilis. Aquí se neutraliza el ácido estomacal, los ácidos biliares desdoblan por medios físicos (emulsifican) a las grasas, el pH elevado inactiva a la pepsina y las enzimas pancreáticas se encargan del trabajo de la digestión química.