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CASO DE RAMO (HISTORÍA (Producción a escala (Nuevos productos, Alta…
CASO DE RAMO
HISTORÍA
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Rafael encontró un emprendimiento gracias a los deliciosos ponqués de su esposa que empezó a vender en su empleo en Bavaria
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Innovación
Nuevo sistema de distribución, acercándose al consumidor
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Crecimiento del negocio
Molano se apoyo en compañeros de Bavaria, los cuales los llevo a trbajar con el
estandarizo los productos y la producción para lograr mayor eficiencia en las nuevas y antigua plantas
"Feliz cumpleaños amiguito te desea ponqué ramo" como frase que impulsa la recordación de la marca y estrategia de marketing para posicionamiento de la marca en la vida del consumidor
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RAMO como marca
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Tuvo gran reconocimiento en el mercado minorista atreves de la penetración del producto en el mercado aplicando la estrategia de vender por porciones individuales el producto
Cambio de empleo
La consolidación de la marca se dificulto pues comenzó siendo una fuente de ingreso extra, al ir creciendo la demanda Molano tomo la decisión de desvincularse del trabajo y enfocarse en el nuevo proyecto creciente
Nombre
El nombre Ramo hace alusión a la forma de empaque con cintas que se hacia en el ponque por su semejanza a un ramo de flores
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Chocoramo
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Se lanza al mercado en 1972 como idea de bañar en chocolate el tradicional ponqué gala, esta receta esta resguardada en USA
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PRODUCTOS
Portafolio
Ponqués: Felicidades, Gala, Tradicional, Tora mis nueves, Gansito, Ramito, Chocorramo y Chocobarra
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Colaciones: Panaderitos, Surtidas, Ochos, Españoletas, Panderitos y Tesoro
Pan: Lecherita, Limoncitas, Caramelitas y Cucas
Nuevos
Ponques Gansito sabor de mora, arequipe y chocolate
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Producción
Trabaja con una cadena de suministro hacia atrás pues la materia prima es producida directamente por la misma compañía (huevos, harina y chocolate )
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Ramo en la actualidad
Continua con la ampliación del portafio para atacar la demanda y permanecer con su proporción del competitivo mercado
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Distribución
Molano sabia que la distribución era una parte clave del éxito de la compañía por lo que implemento la distribución del producto en triciclo y como estrategia par a volver esta idea más atractiva fotografió a Rafael Niño, un ciclista muy popular
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