Пребиотики - одна из наиболее обширных групп функциональных пищевых продуктов, группа характеризующаяся способностью корректировать состав микрофлоры кишечника. Они разнообразны по происхождению и по свойствам. и разделяются на:
олигосахариды, фруктоолигосахариды (в том числе инулин и олигофруктоза) модифицированный крахмал, пектин, гемицеллюлоза, хитин, ксилоолигосахариды, пищевые волокна.
Пребиотики стимулируют
-
-
состав
Вещества, которые являются пищей для полезных бактерий, находящихся в кишечнике
-