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衛生管理營養師 (專案(臨時工作) (衛生品管 (簽合約, 巡廠), 修訂流程, 系統整合, 廚房內海報公告, 申請HACCP評鑑), 評鑑…

- - - - 大腸桿菌
      - 大腸桿菌群
      - 生菌數
  - - - 澱粉(碘液)
      - 蛋白質
      - 油脂 (辣椒紅)
      - 洗劑殘留酸鹼測試
        
        酚酞
        
        石蕊試紙
- - - - 第三方
        
        冰箱溫度檢查
        
        溫濕儀
        
        溫度計
        
        正負2度，每半年一次
        
        磅秤
        
        標準砝碼
  - - - 是否有缺失
        
        是
        
        缺失改善複檢
        
        否
  - - - 一個月兩次
        
        點藥
        
        噴藥