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PROTEINAS 11 (PROTEINAS FIBROSAS 22 (COLAGENA 44 (proteina mas importante…
PROTEINAS 
PROTEINAS FIBROSAS
QUERATINA
proteina estructural ,abundante en el pelo ,plumas uñas ,garras y cueros de animales
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COLAGENA
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los grupos peptidicos estan girados de forma tal ,que el hidrogeno amidico de cada glicina
las cadenas polipectidicas de la triple helice presentan giros hacia ala izquierda ,pero se enlazan a la derecha
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Desarrolla funciones estracturales en la piel ,el tejido conjuntivo o las fibras como el pelo ,la seda o la lana
FIBROINA
proteina abundante en la seda,estructura beta plegadas
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ejemplos : gueratina,colageno y fibroina
PROTEINAS GLOBULARES
HEMOGLOBINA
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conformacion nativa esta estabilizada por varias interacciones o enlaces debiles y puentes de disulfuro
ejemplos: hemoglobina,mioglobina,enzimas,inmunoglobulina,lipoproteinas,miosina,hormonas proteicas.
POR SU FORMA
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