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El Nutriólogo en la calidad alimentaria e higiene en la cadena de…
El Nutriólogo en la calidad alimentaria e higiene en la cadena de producción 
Realiza acciones de promoción y preservación de
la salud
Ayuda en el cabal cumplimiento de las Leyes y Normas Oficiales
Ayuda a prevenir la enfermedades por ETA
Acciones de prevención de enfermedades
crónico-degenerativas y promoción de la salud
Coadyuva en el tratamiento alimentario-nutricio
Aplica el proceso de cuidado nutricio (evaluación, diagnóstico, orientación y seguimiento de planes alimentarios individualizados y colectivos)
Gestión de la Organización a través de la Nutrición
Optimización de recursos (ambientales, humanos, económicos, materiales, temporales, etc)
Administrador, consultor, aliado, colaborador en revisión de material, guiar la reformulación de un producto, planificar un nuevo producto, etc
Administrar servicios y programas de alimentación y nutrición
Brinda atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad
Ayuda a proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios
Rol de líder para ejecutar, planificar, e implementar
Capacitación del personal en cuanto a aspectos básicos como: técnicas culinarias, higiene, calidad alimentaria, administración, etc
Selección, contratación, manejo y supervisión de personal
Elaboración e implementación de manuales, procedimientos y registros que faciliten los procesos en la cadena de producción
Administrar: control de insumos, análisis de alimentos, cálculo de requerimientos nutricios, la elaboración de menús, control de materias primas, inventarios, control de costos
Compra de insumos y negociación con proveedores
Gestión de recursos financieros, elaboración y ejercicio presupuestal, control de costos y gastos