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ANATOMÍA DEL SENTIDO DEL GUSTO (El gusto consiste en restringir el sabor …
ANATOMÍA DEL SENTIDO
DEL GUSTO
El gusto consiste en restringir el sabor
E identificar determinadas sustancias
solubles
Aunque constituye el más
Débil de los sentidos, esta Unido al olfato
Que completa su función
Fase faringea
Al comenzar la deglución se
Detiene momentáneamente la
Respiración
Fase esofagica
Es la última fase donde el
Bolo transita por el esófago
Fase oral
Comprende la masticación
Y la formación de un bolo
Lengua
Estructura más importante del
Sentido del gusto
Se encuentra alojada en
La cavidad bucal
Glándulas salivares
Son glándulas que segregan
Saliva
Saliva
Líquido ligeramente alcalino
Que humedece la boca
Glándulas
submaxilares
Localizadas debajo de la
mandíbula inferior y desembocan
En el interior de la cavidad bucal
Papilas gustativas
Las foliadas
Son Especialmente sensibles
A los sabores ácidos
Las fungiformes
Responde a los sabores
Dulces y ácidos
Las papilas
Filiformes
Son las más delgadas y
Su función es mecánica
Las circunvaladas
Se encuentra en la Parte
Posterior de la lengua
Músculos de la
lengua
Es un verdadero tejido
Donde se entrelazan varios
Músculos estriados
Regiones del gusto
Los sabores amargos
Son captados por las papilas
Los dulces en la punta de
la lengua
Los salados y los ácidos
En los lados
Amígdala lingual
Masas carnosas de los tejidos
Ubicado en la garganta
Rama de la cuerda
Del tímpano del nervio facial
Recoge la sensibilidad
gustativa
Epíglotis
Es un colgajo de cartílago
Localizado en la garganta
Procesos voluntarios
En la fisiología del sistema
Digestivo
Músculos de la
Masticación
Músculo temporal
Músculo pterigoideo
Lateral
Músculo masetero
Músculos pterigoideo
Medial
Masticación
Es el proceso mediante la
Cual se tritura la comida
Deglución
El paso del alimento
Desde la boca al estómago
Bolo alimenticio
Es el resultado de la
Trituración del alimento