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Carbono: Esqueleto da vida., Moléculas orgânicas (Polissacarídeos…
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Moléculas orgânicas
Polissacarídeos
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Amido (batata, arroz, pão, macarrão... são praticamente só amido)
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Celulose (fibras)
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O organismo humano não consegue quebrar a celulose, por isso quando a celulose entra no organismo auxilia na evacuação e regula o intestino.
Os animais ruminantes têm uma bactéria em seus organismo que consegue quebrar a celulose para liberação de sua glicose.
Quitina
Forma e exoesqueleto de artrópodes (baratas, crustáceos, lacraias, etc)
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A grande diferença das moléculas orgânicas para as inorgânicas é a presença do átomo de CARBONO nas orgânicas
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Pessoas com intolerância a lactose NÃO possuem uma determinada enzima para quebrar a lactose e separar a glicose da galactose.
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