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*原高雄市戲院與城市發展變遷關係之研究
Research of the Relation between Movie…
*原高雄市戲院與城市發展變遷關係之研究
Research of the Relation between Movie Theaters and Urban Vicissitude in Original Kaohsuing City
目錄
第一章 緒論
4.研究方法與流程
1-4-1 研究方法
(1).文獻書圖研析:線上數位化系統、微縮檔案、專書論文、日治以來各報章雜誌、總督府文獻、地方志、都市計畫書、繪葉書明信片、歷史老照片……等。
(2).田野調查與訪談:實際走訪測繪與紀錄現存之地方戲院、遺址考察、口訪……等。
(3).GIS整合:透過QGIS系統還有GOOGLE MAP還有線上數位化之百年歷史地圖與戲院文史地圖等地理資訊系統軟體完整精準的定位出戲院與城市發展關係,並運用QGIS系統繪製如人口分布、市區變遷還有戲院點位以及各歷史圖層瀏覽。
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1.研究動機與目的
1-1-1 研究動機
自日治時期帶進戲院與都市設計,在60年代到達了台灣戲院歷史的巔峰,形成了各大小鄉鎮幾乎都有地方戲院的普及程度。戰後初期更有如蕭佛助建築師透過戲院或是戲院與市場結合這種的消費中心來執行都市規劃,並在消費中心周邊興建大量販厝與各種商店的產生來達到當時高雄市區的開闢與都市發展。
1-1-2 研究目的
以高雄這塊土地為例,自日治築港以來便以新興都市的樣貌持續發展著,而在商業拓展與都市計劃之下戲院一直在城市的尺度中扮演著一種舉足輕重的角色,本人以戲院為中心探討到戲院與都市發展之連帶效應,其在市鎮中扮演的中心性商業地位跟背後的土地開發或是權勢的角力場及身體記憶、空間經驗等……來做為本次研究之重點與目標論文。
3.相關研究文獻回顧
1-3-3 都市計畫與城市發展
除了要了解戲院的整體脈絡之外,由於寫作的另一個重點乃扣合戲院其發展而影與城市樣貌間的關聯,本人也特別針對高雄地區自竹港以來市區發展之相關論文與書籍如陳銘城(2005,成功大學建築研究所)《二次大戰後高雄市都市空間結構之變遷》、徐光華(1996,成功大學建築研究所) 《日據時期高雄鹽埕街區空間構成之研究》
1-3-4 其他相關文化與論述研究
※其他殖民地:莊君(2009),〈日本對東北地區早期 “電影殖民”的特點和本質 以1931年前大連地區電影放映業為中心〉 ※遊廓與其他娛樂文化:梁秋虹(2003),〈社會的下半身試論日本殖民時期的性治理〉 ※戰前戰後戲院空間做為種治者文化建治工具:張儷齡(2007),〈臺灣現代劇場空間公共秩序之形成:人類肉體「文明化」的多重堆疊〉
1-3-2 地方戲院發展
而近10幾年間也陸續出現了鎖定特定區域撰寫地方戲院發展的書籍與論文,如啟發本人研究高雄戰後都市發展與戲院關係的陳坤毅(2013)《建構繁榮城市的巧手:蕭佛助的建築物語》與謝一麟、陳坤毅(2012)《海埔十七番地 高雄大舞台戲院》
1-3-1 戲院歷史與文化
對於台灣整個影史與戲院發展著墨最多的莫過於葉龍彥(2001)的《台灣戲院發展史》與《台灣的老戲院》兩本書清楚的交代了整個台灣影史與產業的發展過程,不過貴為先驅在那個並無太多數位化資訊的年代許多的資料尤其是時間點還有地名便出現了許多的錯誤還有武斷的猜測
第三章 日治時期高雄之戲院發展
2.高雄第一座戲院與築港計畫
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3-2-1 打狗市區改正計畫
第一期築港工程始於1908年主要項目有港口整理、碼頭工程、增設道路與哨船頭北側海埔地區的填築,而當時打狗港主要的聚落聚集於哨船頭街與旗後街,現今的鹽埕地區皆為鹽灘地與魚塭只有鹽埕庄與鹽埕埔庄兩個曬鹽與捕魚的小聚落
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3.鹽埕市街興起與電影制度的完善
3-3-2 戲院的選址與商業的活絡
1917年高松氏回日本後便將旗下「高松同仁社」的8間戲院易主,打狗座的新座主為片岡文次郎,1921年因打狗座受損不堪使用,被高雄當局勒令拆除,後由大坪與一擔任負責人設立「高雄劇場」,新址設立於堀江町3丁目15番地,建築為高雄州土木課營繕係長和田真設計,其設立帶動與吸引了堀江町一帶發展
3-3-3 鹽埕戲院的三足鼎立
1929年,「金鵄館」成立於榮町,初期為日人泉寬平經營,由於此地料亭與九樓林立及靠近高雄遊廓,更帶動此區形成了燈紅酒綠的娛樂重鎮,後因經營不善1934年易主船橋武雄,此人也是日後台灣電影同業公會的理事長,而北野町原本就屬於漢人舊聚落的聚集地;1930年「壽星座」由鹽埕會的林迦等人募資興建由於為了在當局好辦事便掛名多木龍二但實為台人經營之戲院
3-3-1 鹽埕-新興的商業中心
到了1921年鹽埕地區填海工程大致已完畢,最先發展出商業市街的為日後的鹽埕町,打狗整地株式會社也將事務所設立於此便興建了多間的店鋪住宅與道路規劃,而第一新市街哨船町與湊町因逐漸飽和商業中心也逐漸轉往鹽埕地區
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4.大高雄都市計畫與戲院的普及
3-4-2 台灣始政40周年博覽會
為向世界宣揚其殖民地的治理有方,於1935年在全台(以台北為主場)舉辦了始政四十周年台灣博覽會,透過各種館場與設施宣揚台灣現代化的成功與進步,其展館設施更是街採用了當時世界流行的裝飾藝術(Art Deco)風格手法,也奠定了日後官署乃至民間建築由辰野金吾與西洋歷史式樣轉變為裝飾藝術風格
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3-4-1 大高雄市區的向東擴張
1932年發布了《大高雄都市計畫》,1936年明確訂定了使用分區:一般住宅、商業用地、宗教設施、公官設施、軍事設施、公職宿舍、公園、運動用地、工業用地,模仿歐洲的都市規劃寬敞的園道和巴洛克風格的圓環,整體手法接近於後期發展出的新都市主義與緊湊都市概念。
3-4-4 戲院於高雄各聚落的普及
到了日治後期,於高雄市街成立的戲院一共有高雄劇場、壽星座、金鵄館、昭和館與州廳旁邊的青年會館,這些戲院成為了鹽埕新市街發展的主要關鍵點與城市意象中的重要因素,而高雄其他地區也在1930年代後陸續出現了岡山的岡山座與共樂館、鹽埕的興隆座、鳳山的新鳳山座、旗山的旗山座與大和座、大林埔的鳳林座、林園的林園座等
1.戲院於台灣市街萌芽
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3-1-4 戲院作為一種現代性出現於台灣市街
戲院與電影做為一種現代性的娛樂文化與空間出現在台灣的市街中,高松氏將其事業做為一種教化台人語宣揚思想的工具因此皆選擇台人聚集的傳統聚落或是火車站前人潮聚集之處設立專映電影的戲院並成立「台灣正劇練習所」為現代劇團之鼻祖
3-1-2 電影的佈道者-高松豐次郎
高松豐次郎受伊藤博文所邀19011年渡海前往臺灣,進行宣撫工作以協助殖民地開發。第一部在台灣拍攝的電影是1907年2月高松豐次郎等一行人拍攝的「台灣實況の紹介」。高松豐次郎定居台灣後,開始在台灣七大城市建戲院放映電影
3-1-3 從寄席到電影常映館
一開始的寄席為服務在台日人的娛樂場所,多位於日人的商業活動與生活區域,表演內容不外乎傳統戲曲淨琉璃、義大夫、浪花座、落語等等,而到了高松氏將電影文化帶入後才出現了所謂專映電影的活動寫真映畫館,並沿著縱貫線展開了他的電影佈道之旅
5. 與日治時期大連地區之比較
3-5-2 大連的都市計畫
1898-1905年,沙俄設達爾尼市,並仿照巴黎市區規劃欲將達爾尼建成一座商業城市。旅順建設成亞瑟港(Port Arthur)海軍基地。 1905年,大連較早地制定了《大連專管地區設定規則》和《大連市街住宅建築管理臨時規則》兩部法規
1919年制定了《大連市建築規則》 引入了使用分區還有街廓道路界線與沿革的建築高度及密度管制1937年大連制定了《關東州計畫令》,有明確的工業區、觀光區、商業區、住宅區
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高雄與大連的比較
綜觀以上敘述,不論是城市機能定位或是發展年代還有都市計畫實行與戲院發展,大連與高雄這兩座同為日本殖民地的城市有許多面向不謀而合,唯一的差別在於大連的市街已是既成發展到一定程度的商業區,而當時的高雄市街乃起步中的處女地
第四章 戰後高雄戲院的黃金時期
3.美援時期鹽埕作為娛樂產業的天堂
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4-2-4 大新百貨與與鹽埕的多元性市集
1941年開幕於鹽埕町的吉井百貨為高雄百貨公司之鼻祖,戰後更更名高雄百貨持續營業,但1958年吳耀庭成立的大新百貨才是高雄百貨公司帝國的第一旗手,國際商場(原銀座)、大菜市、大溝頂、樂天地冷熱飲集中場更是讓鹽埕成為實至名歸的消費與娛樂重鎮
1.戰後高雄的重建與工業崛起
4-1-2 原高雄市都市計畫與工業區發展
1953年經濟建設高雄為工業發展重點,戰後國民政府變接管日人的戲獅甲工業區轉為國營,1955年實施高雄第一個都市計畫《原高雄市都市計畫》以發展重點為鹽埕區乃商業中心各區域因應都市發展與機能健全性兼顧商業、工業、港埠、行政、居住、文教與遊憩功能,但由於此計畫在建成區域,其時空背景下的社經環境改變不足以應付發展需要
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4-1-4 戰後高雄戲院的接收與興盛
國民政府來台後接收委員會全盤接手了日人經營之戲院,由於其龐大的娛樂利潤更是直接由指派市營改為中央黨營,因此舉也在光復戲院(原金鵄館)的經營權上造成市長黃仲圖地方與中央的紛爭,而隨著時局逐漸穩定戲院更如雨後春筍在戰後重建中的高雄興盛的成長與活絡地方
2.蕭佛助的戲院興建版圖與都市建設
4-2-2 蕭佛助的戲院興建版圖
大舞台戲院→林園大舞台→華僑大戲院→亞洲戲院→西北戲院→興德戲院→東南戲院→中都戲院 亞洲戲院第一家結合百貨與飯店、咖啡等複合經營,中都戲院為娛樂與消費中心並存的代表,大舞台1970年林月姮結合電影、藝廊、出版、書局、娛樂與咖啡座等功能
4-2-3 透過「消費中心」建設地方發展
※戰後鹽埕區滿目瘡痍,於炸毀的製冰株式會社建起大舞台戲院,及原北野町的販厝與建國市場興建活絡了鹽埕的重建
※華僑大戲院周邊原都是魚塭地為了周邊之澎湖移民興建了一批販厝後在設立戲院帶動了高雄第二運河北端之開發
※中都地區原稱為磚仔寮或牛車寮屬於三塊厝,戰後政府更是向唐榮借地將此處設為垃圾掩埋場,但於磚窯廠與合板工廠的勞工多為澎湖人蕭佛助於此地為同鄉興建了一批販厝與中都戲院及中都市場開發了這區怪也帶進了商業人潮,甚至此區也因戲院改名為中都
4-2-1 來自澎湖湖西的「建築專家」-蕭佛助
蕭佛助(1900年-1984年7月3日),臺灣建築師,出生於今澎湖縣湖西鄉港底村,20歲時到臺灣本島發展,日治時期蕭佛助參與了不少高雄的都市建設,戰後他的「富華營造廠」也是高雄市第一個取得甲級的營造廠,積極參與高雄市在戰後的重建。
4.景氣繁榮下戲院多元性與經營型態
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4-4-3 戲院成為一種常民的都市地景
歌仔戲的復甦、國片的崛起、大量的西洋片進口,戒嚴的苦悶、娛樂活動的單調性,戲院無疑是當時大部分市民排解煩悶跳及脫現實的天堂,加上經濟穩定與各鄉鎮的逐漸發展,各投機者紛紛投入映演事業大量的興建戲院,形成了一鄉鎮一戲院到了1970年全台更高達826家戲院的程度,在那個年代城鎮中的戲院成為了鮮明的都市意象與具有公民認同感的重要因素
4-4-1 消費與娛樂中心的結合
自日治時期以來戲院多半使周邊發展成商業區或是在既成的商業中心設置,因講求使用分區與市民生活機能誕生了這種民生消費與娛樂的結合,由於當時對法規的限制還不嚴格及市場3樓以上可以做為商業使用等條件,在1960年代後便出現了傳統市場與戲院結合的空間型態,如蕭佛助的中都戲院及為於苓雅的光華戲院
4-4-4 戲院的經營與經營者
自日治時期以來戲院皆為官方或是地方的富商巨賈投資興建,由台人出資興建的也多為與當局關係良好之政商名流,到了戰後也有像黃仲圖市長與黨中央的利益糾葛,如壽星館戰後由林迦與其女婿張啟華(日後蕭佛助的東南與西北戲院也皆為他的資產)經營,1953年後大舞台由省議員郭國基自營,日後更交給了其媳婦林月姮,並打造了轟動全台的經營模式與橫跨中南部的萬代好機構,到1970年代更有王慶禾的「聯宏院線」稱霸一方
第五章 近代都市計畫下的影城與商圈發展
1.高雄都市計畫下的市中心東移
5-1-1 十大建設下的快速發展
美援代工時代及十大與合板產業再到十大建設的中船、中鋼、中油設立於高雄、中山高通車,在都市計畫與工業特定區的開發下現今的高雄市區趨於成熟而鹽埕因為過度飽和的商業發展還有高居不下的房價與道路黑暗期而走向了沒落之路
5-1-2 工業區帶來的就業人口與新商圈發展
大量的就業機會與人口暴增,1979年因人口已突破百萬高雄升格為直轄市,而在工業區周邊也帶動了住宅區與商業區的活絡 1975年大統百貨入主五福路後陸續又有大立百貨與新堀江商圈設立活絡了五福商圈,1981年喜相逢大舞廳、聯宏院線、遠東愛買更拓展了三多商圈的形成,日後更是百貨林立的繁榮消費中心,新興 地區的戲院也紛紛從火車站前,沿著新商圈往南拓展
5-1-3 使用分區與容積率下的戲院
因土地使用分區的制度與新興商圈的成立,1980年代後的戲院皆在五福與三多商圈的商業大樓中,依據《高雄市都市計畫施行細則》戲院等娛樂場所更是只能在商三(建蔽60%,容積490%)、商四(建蔽60%,容積630%)、商五(建蔽70%,容積840%)內經營,由於娛樂產業的集中管理也形成商業大樓內遊藝場、冰宮、撞球館、保齡球館等複合經營與多廳化的營業方式
2.影視衝擊後戲院沒落與經營型態改變
5-2-1 錄影帶的出現與電視普及
1962年台視開播,1970年代錄影帶進軍台灣再加上到了1980年代已經是家家戶戶都有電視機的時期,一般民眾對於觀影體驗不再是需要走出戶外進到戲院中,娛樂消費不再單調愈來愈多的感官體驗充斥在城市中,MTV的出現也瓜分了戲院的市場
5-2-2 歌廳秀與戲院的年代
1975年為於西北戲院樓下的藍寶石大舞廳開幕,獨領風騷的秀場文化在高雄蔓延開來,當時的市長王玉雲的胞弟王慶禾更是再1979年於三多商圈成立喜相逢歌廳與藍寶石打對台,也因龐大的娛樂利潤政商關係複雜也引來了黑勢力的介入,如西北幫更是以西北戲院與藍寶石為據點,為了安排藝人的節目更發生多次槍擊與搶人的事件
5-2-3 多廳及小廳化與經營轉型
地方戲院為了持續經營逐漸走向多廳化或是遊走在法律邊緣,1978年的國賓、豪華戲院是高雄第一家多廳的戲院,也有戲院為了刺激觀眾感光享受促進消費,會在電影片段中添上色情片段,但到了後期歌舞秀的興盛與經營考量,許多更是更名轉型變為牛肉場及成人電影院,位於苓雅的光華戲院便是高雄第一間開始脫衣舞非法映演的戲院,此時期戲院完全成了城市中墮落與不良場所的代名詞
5-2-4 電影產業落寞的曲終人散
1985年電影分級制度上路後,以及政府大力的掃黃掃黑,許多非法映演內容的戲院被迫停業,而多數的地方戲院只能轉為二輪勉強經營,但大多數的皆為拆除賣地只留下了曾經繁榮的回憶,到了1995年高雄大部分的戲院皆停止營業
3.華納效應後的影城與購物中心
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5-3-3 影城與百貨商圈成為當代城市中的新地景
高雄大遠百的出現帶動了百貨公司與影城結合以及大型多廳影城的成立,美奇萊影城、奧斯卡影城、喜滿客夢時代、義大國賓、MLD Cinema、in89駁二電影院依序開幕 到了21世紀原本沒落與墮落的影視產業還有戲院文化重新崛起,位於商業區與郊區紛紛出現宏偉巨大的百貨與購物中心,觀影體驗與多元消費通通整合再一起食衣住行育樂一次到位,這樣的模式重新在城市中樹立起了消費娛樂繁榮與興盛的殿堂
5-3-1 信義計畫區與華納效應
1981年公告了信義計畫區,首度引進都市設計概念,都市景觀、容積率、交通、人車分道、超大街廓,具備行政、經濟、文化區域,而開始進行細部設計後陳水扁市長任內企圖將信義計畫區打造台北曼哈頓意象,推動國際金融中心與釋出7公頃土地標售,該土地由新光三越一館與威秀影城(林明娥建築師)得標並於1997年開幕,正式開啟了電影重新崛起與再度成為現代化的消費娛樂中心
4.近代多元娛樂文化與觀影經驗
5-4-1 娛樂與觀影方式的多元化
時至今日觀影的方式不再像日治到戰後的娛樂無從選擇性,到了現代他成為一種更具儀式性與特地目定性與特別的人進行的娛樂及追求快樂的行為,影城的多樣化還有網路與影音串流平台的興起進到戲院中看電影這件事情又將邁入了下一個階段的里程
5-4-2 電影文化產業與電影節
自2001年高雄大遠百威秀影城設立後,高雄市政府也在同一年推出高雄電影節,隔年也在鹽埕設立了高雄電影圖書館,地方與中央積極地推展電影文化,2007年國片的復興期後更是推廣與注重電影文化,2020年更要成立「台灣電影文化園區」,可以看出在文化與都市計畫上戲院與電影開啟了新的篇章
5-4-3 地方老戲院的活化
時至今日影城稱霸的年代,歷史洪流下的地方戲院往往成為城市街廓中破敗或是被人遺忘的一景,有些人選擇出租給其他商業用途,有些轉為二輪經營並傳承電影文化,但大部分的卻只能從現況的停車場或空地中尋找斷垣殘壁的痕跡,隨著社區營造與再利用的盛行,許多地方的老戲院也紛紛活化重現於世人眼前,花蓮的瑞舞丹、九份的金昇、大林的萬國、北港的大復、高雄的橋頭戲院等,透過再利用不帶保存了歷史的軌跡也傳承了台灣電影發展史的集體回憶
第六章 結論與後續研究
6-1 結論
自日人來台後便把所謂的都市計畫與電影文化兩種「現代性」引進,透過歷史脈絡的爬梳企圖發覺兩者之間的關聯性,而高雄市區的誕生與商業發展的活絡與這兩著有著密不可分的關係,依循著鹽埕的發展過程便可以發現日治時期戲院的選址之於民族族群還有開闢發展以及成為城市意象中現代化象徵的因子,到了戰後因高雄的大規模重建,更透過蕭佛助這位從日治末期變對高雄建設有極大貢獻的建築師發現到他透過戲院與消費中心建立的手法開創了高雄市區的發展,而隨著影視產業的落寞與戲院逐漸從高雄消失更能看到外資影城與購物中心進駐後重新在城市中定義了現代消費娛樂文化殿堂的價值
6-2 後續討論
本研究多是討論硬體與經營者還有都市尺度下戲院選址與設計的表層意象,但自古,影像與空間的媒合充斥著各種精神與儀式性的意義,戲院的引進也讓台灣原本的看戲觀影從開放空間的可變動性進入到具有流程性與規格的儀式行為,另一方面戲院的配置與尺度也是一大學問,內部空間的大小需求,座位數與視聽效果及建材使用等等,映演類型不同所需要的尺度空間還有機動性,以及戲院的內部動線還有外部的公共空間的搭配分割等等,因本研究是以宏觀的都市尺度分析,就「戲院」本體微觀的聚焦其合宜設計與範式以及歷史脈絡下的演進過程與調整是有其研究意義與價值所在
第二章 戲院與現代化都市的興起
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1.戲院與電影發展歷程
2-1-2 戲院的誕生
1905年美國出現的五分錢戲院(Nickelodeon)可以說是正式奠定了戲院的雛形
1912年美國劇院建築師Thomas Lamb設計的Regent Theater開啟了電影皇宮(Movie Palace)的序幕,傳統劇院的布雜主義(Beaux-Arts )與隨之而來的裝飾藝術風格(Art Deco)加上電影產業的快速發展
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2-1-1 電影的發明
1893年Thomas A Edison發明了西洋鏡(Kinetoscope)與盧米埃兄弟將其改良成電影機(Cinematographe)並能夠投影與放大,並於1895年3月放映了《工廠下班》,此為電影播映之濫觴。
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3.「現代化」都市起源與高雄都市發展
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2-3-4 都市計畫法與十大建設之後
1964年《都市計畫法》取代《臺灣都市計畫令》,以及1968年UHDC擬定台北市綱要計畫,奠定了路網與土地使用分區再到了1973年的十大建設與都市計畫法修法奠定了台灣往後都市計畫的脈絡,1999年後的修法進入了容積率時代
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4.小結
電影的出現與發展,在歷史的洪流中與日人來台不謀而合,隨著工業革命後都市的快速發展在19世紀末西方國家更是因應城市的快速變化提出各種可能性的手法,作為第一個現代化的亞洲國家日人將這些先進的思維引入台灣便將台灣做為了一個現代化過程的實驗場上映了一部持續至今長達一世紀多之久的劇本
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