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循環新食代 (食學體驗工作坊 (X型初階 (傳統菜市場 (美味帶回 (食材的特徵 (食物觸感, 食物顏色, 食物口感, 食物味道), 場域連結…

- - - - 食學趣味
    - - 實際參訪
      - 食材來源的了解
      - 獲取食材的方式
      - 口感
      - 用餐的行為
      - 場域環境
      - 美味帶回
        
        五感體驗
        
        場域連結
        
        市場的道路
        
        市場用具
        
        食材的特徵
        
        食物觸感
        
        食物顏色
        
        食物口感
        
        食物味道
        
        食物色彩的連結
        
        攤商對食材
        
        消費者對食材
        
        食材對菜市場
        
        視覺化的呈現
        
        傳統市場的魅力