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Nutrición y equilibrio energético. Conceptos Avanzados (Tejido Adiposo y…
Nutrición y equilibrio energético.
Conceptos Avanzados
Tejido Adiposo y Enfermedad
Grasa subcutánea
Bajo la piel
Benigna
Reserva energética
Grasa visceral
Dentro de la cavidad abdominal
Aceleración de la Aterogénesis
Prematuridad de enfermedades cardiovasculares
Desarrollo de Diabetes tipo 2
Favorece un estado precoagulante
Grasa ectópica
Se consume durante la pérdida de peso
Hepatopatía grasa no alcohólica (HGNA)
Depósito excesivo de ácidos grasos en el hígado
Resistencia hepática a la insulina
Factor de riesgo para diabetes tipo 2, cirrosis y hepatitis
Almohadillas grasas hepáticas
Cardíaca
Obstrucción mecanica del corazón
Faríngea
Apnea obstructiva del sueño
Definiciones en la ciencia de la Nutrición
Ingesta diaria recomendada (RDA)
Promedio diario de la ingesta de nutrientes para satisfacer los requerimientos de casi todos los individuos sanos.
Ingesta adecuada (AI)
Promedio de ingesta de nutrientes diaria basado en un grupo de personas sanas que se supone son adecuadas
Requerimiento promedio estimado (EAR)
Promedio diario de la ingesta de nutrientes estimados para satisfacer requerimientos de la mitad de los individuos sanos de un grupo
Nivel superior de ingesta tolerable (UL)
Promedio de ingesta diaria mas alto que no plantea riesgo para casi todos los individuos de un grupo de sexo particular.