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Seguridad alimentaria y nutricional (SAN) (Componentes (Disponibilidad…
Seguridad alimentaria y nutricional (SAN)
Definición
Derecho de toda persona a tener acceso económico, físico y social a todo tipo de alimento.
Vida saludable y activa
Círculo vicioso
Condiciones que favorecen a la mujer en edad fértil, embarazo, lactancia y niñez.
Productividad
Componentes
Accesibilidad
Precio accesible
Aceptabilidad y consumo
Selección de alimento nutritivo
Conducta alimentaria
Hábitos alimentarios
Preferencia alimentaria
Cultura
Creencia y valores
Distribución intrafamiliar
Publicidad
Estilos de vida
Educación alimentaria
Comodidad y tiempo
Disponibilidad
Importaciones y exportaciones
Calidad y seguridad en el trasporte
Redes sociales
Métodos de almacenamiento
Manejo de cultivos y medios de producción
Tipos de cosecha
factores ecológicos
Utilización biológica
Aprovechamiento del alimento por el organismo
Estado de salud
Acceso a atención pública
Control de enfermedades
Condiciones de medio ambiente
Grupos vulnerables
General
Mujeres
Adultos mayores
Urbano
Trabajadores independientes
Sector informal
Desempleados
Rural