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PRESCRIPCIÓN NUTRICIA (Especifica: (Nivel calórico, Restricción de algún…
PRESCRIPCIÓN NUTRICIA
Especifica:
Nivel calórico
Restricción de algún alimento.
Aumento de algún alimento
Dieta modificada
Se usa como:
Tratamiento per se
Complemento a un tratamiento
Tiene que variar muy poco respecto a una normal.
Cambia
Consistencia de los alimentos
Para pacientes que no mastican o degluten.
Ejemplos:
Dieta líquida
Clara
Completa
Dieta blanda
Mecánica
Si el paciente tiene problemas de masticación
Química
Sin irritantes
Si quito algún alimento
Por ejemplo: sin fibra, sin leche, etc.
Aumentar o reducir la cantidad de calorias
Ejemplos:
Dieta hipocalórica para bajar de peso
Eliminación de un alimento
Ejemplos:
Dieta sin gluten
Vía de administración del alimento
Ejemplos:
Enteral
Parenteral
Cantidad del alimento
Ejemplo: dieta hiposódica para hipertensión.
Frecuencia de consumo
Ejemplo:
Paciente postgrastrectomizado
Paciente diabético
Se redacta tras el diagnóstico de problema nutricional.