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CH5生產決策與企業倫理 (產品安全與消費者權益 (消費者義務 (維護自身消費權益的行動, 關懷及確保不受其傷害, 對產品品質服務價格的認知,…
CH5生產決策與企業倫理
產品安全與消費者權益
《消費者保護法》
補充民法不足
強調消費者權利義務
消費者權益
消費者享有的權利
行使權力、權利受保護時帶來的利益
必須正當合法
消費者義務
維護自身消費權益的行動
關懷及確保不受其傷害
對產品品質服務價格的認知
消費時了解是否對環境造成汙染
消費者團結發揮影響力
案例
Note 7手機電池自燃事件
美國黑心花生醬事件
頂新劣質油事件
外部性
外部成本
對他人有壞處
自身不必付出成本
外部利益
對他人有好處
無法要求回饋
案例
台灣美國無線電公司(RCA)汙染事件
台塑河靜鋼廠
生產與工安預防
安全管理
設備設施安全
產品、原物料安全
操作者安全
工安事件發生
災害成本/災害損失
直接成本
有形開支：政府補償、公司補償...
間接成本
無形損失：商譽、材料、設施...
計算目的
了解損失程度，向各單位提出忠告
用災害成本評估管理者安全績效
了解實際災害對企業造成的負擔
原料採購與安全
規範
良好衛生規範(GHP)
良好作業規範(GMP)
危害分析重要管制點(HACCP)
作法
建立食材供應商管理作業程序
完整採購評選制度
對供應商進行評鑑和訪視
與原材料供應商簽定合約
確實了解供應商提供之原物料狀況
0432066嚴筱祁