Ang dtray meuk - mực nướng
Ở các vùng biển của Campuchia, như Sihanoukville và Kep, có rất nhiều bác gánh hàng rong bán hải sản có những con mực trứng nướng vàng. Mực được tẩm nước chanh hoặc nước mắm, sau đó xiên vào que tre trước khi nướng. Món mực ăn kèm cùng nước tương với tiêu Kampot, tỏi, ớt, chanh và đường.
Mực nướng là món đặc sản của vùng Sihanoukville và Kep, ở đây có nhiều biển đảo nên hải sản rất đa dạng trong đó có mực. Mực trước khi nướng được ướp chung với nước cốt chanh, nước mắm, rồi xiên que nướng chín trên lửa than hồng. Món này ăn kèm với tiêu xanh Kampot, tỏi, chanh, đường và ớt rất ngon. Bạn có thể tìm thấy những con mực trứng nướng vàng này tại các bác gánh hàng rong bán trên đường.