Carboidratos são encontrados em uma grande variedade de alimentos. Limite apenas aqueles que possuem uma quantidade considerável de carboidratos, como alimentos à base de grãos. Pão, arroz, massa e outros grãos são ricos em carboidratos e podem ser limitados com segurança, como muitos de seus nutrientes estão presentes em outros alimentos.
Produtos lácteos, legumes amiláceos e frutas também contêm carboidratos. Minimize estes em sua dieta, mas não corte completamente estes alimentos. Eles fornecem nutrição valiosa para sua dieta.